Новости города БезФормата.Ru
Томск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Солим - маринуем: необычные и быстрые способы приготовления огурчиков

В нашей стране соленные или маринованные огурцы – традиционно популярное блюдо. Пришло время делать заготовки на зиму, и многие из нас, не владеющие секретами особых рецептов, которые передаются из поколение в поколение, ну или хотя бы добываются у более опытных товарищей, начали «гуглить» различные способы приготовления огурцов. Мускатный орех, хрен, клюква, крыжовник – что добавить, чтобы огурчики стали еще вкуснее? Редакции сайта tvtomsk.ru заниматься заготовками некогда, но для наших читателей мы подобрали самые быстрые и, надеемся, вкусные рецепты.

Как сообщает автор, этот рецепт прост и быстро как все гениальное. Попробуем?

Быстрые малосольные огурчики в пакете

Что потребуется?

Огурцы (не крупные) – 1 кг.

Соль – 1 ст.л.

Укроп – 1 пучок

По желанию добавить 2-3 зубчика чеснока

Как приготовить?

Огурцы промыть и срезать плодоножки. Если огурцы крупные, то их можно порезать на несколько частей. Укроп и чеснок мелко порубить. В полиэтиленовый пакет сложить   огурцы, зелень, чеснок и соль. Пакет хорошо завязать, а затем тщательно потрясти, чтобы ингредиенты равномерно распределились.   Пакет с огурчиками  оставить в холодильнике   примерно на 6-8 часов. Через указанное время быстрые малосольные огурчики будут абсолютно готовы.

 

Малосольные огурцы с забористой кислинкой (турборецепт)

 

Огурцы (не крупные) – 1 кг.

Чеснок – 5 долек

Укроп – 1 пучок

Кориандр молотый – 0,5 ч.л.

Растительное масло – 4 ст.л.

Уксус 9% – 2 ст.л.

Перец черный горошком – 1 ч.л.

Соль – 1 ст.л.

 

Как приготовить?

Огурцы вымыть, обсушить и разрезать вдоль на 2-4 части. Огурцы сложить контейнер или кастрюлю, добавить соль, перец, мелко нарезанную зелень, кориандр, чеснок, растительное масло и уксус. Закрыть контейнер крышкой и несколько раз интенсивно встряхнуть. Оставить при комнатной температуре на 10 минут, затем еще раз встряхнуть и отправить в холодильник на 30-40 минут.

 

Огурцы-молодцы (быстрые, соленные) по доработанной технологии новгородских бабушек

Что потребуется?

Огурцы – 1 кг. (маленькие или среднего размера)

Листья черной смороды – 4-5 шт.

Укроп – 1 пучок

Чеснок – 4-5 долек

Хрен – по вкусу

Соль – 1 ст.л.

Как приготовить?

Огурцы выдержать в ледяной воде 2-3 часа, затем хорошо помыть, удалить плодоножки и проколоть вилкой в нескольких местах. Сложить огурчики в неокисляющуюся посуду (можно стеклянную или эмалированную), пересыпать тертым хреном, нарезанным чесноком, стеблями укропа и листьями смородины. Залить огурцы горячим солевым раствором. На огурцы положить гнет и выдержать 2 дня.

 

Быстрые маринованные огурцы

Что потребуется?

Огурцы—  300 г

Мед(жидкий) —  2 ч. л.

Перец кайен (небольшой перчик чили) —  0,5 шт

Уксус 6% —  1 ст. л.

Соль—  0,5 ч. л.

Чеснок—  2 долек

Укроп или петрушка —  1 пучок

Перец молотый – 0,5 ч.л.

 

Как приготовить?

Огурцы разрезать вдоль на четыре части. Чеснок, перец и зелень измельчить. Смешать соль и мед. Добавить уксусу и хорошо взбить. Огурцы сложить в небольшой контейнер, засыпать пряной смесью.Затем вылить сверху маринад и посыпать свежемолотым перцем. Контейнер закрыть и хорошо потрясти. Затем убирать огурчики в холодильник на час-полтора. 

 

Авиарейсы в Барнаул, Абакан и Каргасок возобновят с 1 декабря - ГТРК ТомскАэропорт "Томск" информирует о том, что открыта продажа билетов в направлении Томск – Барнаул, Томск – Абакан, Томск – Каргасок.
21.11.2017 ГТРК Томск
В фестивале ледовой скульптуры примут участие команды России, Китая и Сербии - ГТРК ТомскНакануне определился состав участников IV фестиваля ледовой скульптуры «Хрустальный Томск».
21.11.2017 ГТРК Томск
В Томске продавец BMW забил до смерти покупателя, дважды стрелявшего в него - FlashSiberiaисточник: FlashSiberia Следователи СКР возбудили уголовное дело по факту нападения на владельца BMW X5, который смог отбиться от покупателя, стрелявшего в него из пистолета, сообщает управление СКР по региону.
21.11.2017 FlashSiberia
Завтра состоится открытие детской площадки в селе Первомайском (фото) - ГТРК ТомскЗавтра, 22 ноября 2017 года, в 11.00 в селе Первомайском состоится открытие дворовой территории, включенной в федеральный проект "Формирование комфортной городской среды".
21.11.2017 ГТРК Томск
Томские школьники зададут вопросы американскому астронавту - ГТРК ТомскАстронавты, участвующие в международном проекте InnovaSpace, решили ответить на вопросы детей из разных стран об освоении космоса.
21.11.2017 ГТРК Томск
В Ленинском районе г.Томска вынесен обвинительный приговор томичке, обманом похитившей у малолетнего ребенка сотовый телефон - Прокуратура Томской области  Ленинский районный суд г.Томска признал жительницу областного центра виновной в совершении преступления,  предусмотренного ч.2 ст.159 УК РФ (мошенничество, т.е.
21.11.2017 Прокуратура Томской области
Городской портал Tomsk.Ru. Татьяна Домнич выступила с последним словом на суде по делу о растрате томск новости - Tomsk.RuЭкс-заммэра Томска по социальной политике Татьяна Домнич произнесла последнее слово на судебном заседании по уголовному делу о растрате бюджетных средств в стоматологической поликлинике,
21.11.2017 Tomsk.Ru
В Советском районе г.Томска вынесен обвинительный приговор томичу, совершившему разбойное нападение на свою знакомую - Прокуратура Томской области  Советский районный суд г.Томска признал томича виновным в совершении преступления, предусмотренного ч.2 ст.162 УК РФ (разбой, совершенный с применением предмета, используемого в качестве оружия).
20.11.2017 Прокуратура Томской области
Маски-шоу на территории базы отдыха - Томская неделя
Сила ксивы
В попытке рейдерского захвата базы отдыха “Ивушка” принимало участие немало лиц, причем самых неожиданных… Поживиться слетелись и “коршуны в мундирах”.
Томская неделя
Ложный донос
В городе Кедровом 52-летняя местная жительница осуждена за заведомо ложный донос о совершении преступления сотрудником полиции.
Красное знамя
Приговор группе
Колпашевский городской суд вынес обвинительный приговор шести жителям района, которые являлись членами преступной группы  и совершили ряд преступлений.
Красное знамя
Игральными картами Вячеслав увлекся в студенчестве. И, что называется, попал в масть.
21.11.2017 Красное знамя
Лучшие танцевальные коллективы Томска сегодня дадут благотворительный концерт - ГТРК ТомскПомощь требуется семнадцатилетнему Амиру Вадилову. Несмотря на диагноз ДЦП, юноша является участником народного ансамбля горского танца "Даймохк".
21.11.2017 ГТРК Томск
Томичей приглашают на бесплатный показ фильма «Дом. Свидание с планетой» - Агентство новостей ТВ-2В Томском государственном архитектурно-строительном университете в рамках Недели экологии 21 и 22 ноября пройдут показы фильма «Дом.
20.11.2017 Агентство новостей ТВ-2
Тринадцать призов
Воспитанники муниципальной детской школы искусств № 4 завоевали 13 призовых наград на Международном конкурсе инструментального и вокально-хорового исполнительства «Серебряный камертон» в Санкт-Петербурге.
Красное знамя
Сибирский тур
18 и 19 ноября на сцене Органного и Большого концертного залов состоится XXI отборочный тур международного конкурса молодых исполнителей русского романса «Романсиада».
Красное знамя
Мамонтова, 5 а - Томская неделя
Томский иллюзион…
Иллюзионизм — цирковой жанр, название которого происходит от французского слова “illusionner” — “вводить в заблуждение”.
Томская неделя
Иван Сиденков рассудит "Волгарь" и "Томь" - ФК ТомьБыли назначены арбитры, инспекторы и делегаты на матчи 25-го тура ФОНБЕТ-Первенства России по футболу среди команд клубов ФНЛ 2017–2018.
20.11.2017 ФК Томь
IV Открытый фестиваль ледовой скульптуры «Хрустальный Томск» пройдет в Томске с 10 по 17 декабря 2017 года на площади Ново-Cоборной.
21.11.2017 Администрация г.Томск
В субботу наша «Томь» играла очередной матч первенства ФНЛ в подмосковных Химках, куда зима еще толком не добралась.
21.11.2017 Красное знамя
ЧЕМПИОНСКИЙ ХАРАКТЕР
В ноябре были подведены итоги футбольного сезона, и главный большой красивый кубок чемпионов области вручен команде «Томское пиво».
Красное знамя
Cобрали болельщики
Во время домашних матчей ФК «Томь»  болельщики пожертвовали 230 тысяч рублей на лечение       и реабилитацию тяжелобольных детей.
Красное знамя
Слово сыщика - Томская неделя
Слово сыщика
В честь дня сотрудника органов внутренних дел РФ в спорткомплексе “Юпитер” состоялось два важных события В этом году региональный юношеский турнир по греко-римской борьбе “Юный богатырь” был приурочен не только ко дню
Томская неделя
Городской портал Tomsk.Ru. Завтра в Томске установят главную ель города Томск.новости - Tomsk.RuМонтаж 24-метровой искусственной ели начнется днем на Новособорной 21 ноября.
20.11.2017 Tomsk.Ru
В Томске возбуждено уголовное дело по факту покушения на убийство мужчины - Следственный комитетСледственными органами Следственного комитета Российской Федерации возбуждено уголовное дело по факту покушения на убийство мужчины в г.Томске (ч.3 ст.30, ч.1 ст.105 УК РФ).
21.11.2017 Следственный комитет
Уголовное дело возбуждено по факту пропажи подростка, с которым общалась школьница Александра Быканова - ГТРК ТомскУголовное дело по статье «убийство» возбуждено в Нижнем Тагиле Следственным отделом СК РФ по Ленинскому району из-за исчезновения Алексея Думачева.
20.11.2017 ГТРК Томск
Эксперты выбрали для очного этапа 25 лучших российских практик профориентации молодежи.
21.11.2017 Администрация Томской области
Городской портал Tomsk.Ru. Татьяна Домнич выступила с последним словом на суде по делу о растрате томск новости - Tomsk.RuЭкс-заммэра Томска по социальной политике Татьяна Домнич произнесла последнее слово на судебном заседании по уголовному делу о растрате бюджетных средств в стоматологической поликлинике,
21.11.2017 Tomsk.Ru
В Томске возбуждено уголовное дело по факту покушения на убийство мужчины - Следственный комитетСледственными органами Следственного комитета Российской Федерации возбуждено уголовное дело по факту покушения на убийство мужчины в г.Томске (ч.3 ст.30, ч.1 ст.105 УК РФ).
21.11.2017 Следственный комитет
IV Открытый фестиваль ледовой скульптуры «Хрустальный Томск» пройдет в Томске с 10 по 17 декабря 2017 года на площади Ново-Cоборной.
21.11.2017 Администрация г.Томск
Городской портал Tomsk.Ru. Томичи могут купить билет до Каргаска Томск.новости - Tomsk.RuОткрыта продажа билетов на авиарейсы до Каргаска, Абакана и Барнаула, сообщила пресс-служба томского аэропорта.
21.11.2017 Tomsk.Ru