Бренд Томской области - кедровый орех - в этом году покажет хороший урожай, а вот ягод и белых грибов меньше чем в прошлом. В Томском районе стартовал сезон заготовки дикоросов. Это целая отрасль, за счёт которой живут многие люди, а порой и деревни. Об этом сегодня говорили на заседании кластера возобновляемых ресурсов под председательством вице-губернатора Андрея Кнора. Вклад в областной бюджет не только отрасли дикоросов, но и всех природных ресурсов с каждым годом растет. Кедровники в области занимают огромную площадь в 3,5 миллиона гектаров. Каждый 10 кедр России растёт именно у нас. В природе так устроено, что обильный урожай ореха случается раз в 4 года и 2016 в Сибири обещает быть именно таким.
Предприниматель Валерий Романчуков рассказывает, такого урожая не помнят с 2012 года. Только с грибами и ягодами сложнее. Успели собрать лисички и голубику. С урожаем белых грибов подвело засушливое лето. Предприниматель, даже организовал на площадке пилораму, чтобы не зависеть от погодных капризов. Валерий считает, что предприниматели нуждаются в доступных кредитах. Тогда можно увеличивать объемы и работать в отдаленных районах.
С развитием заготовительной деятельности в бюджет стал неплохо пополняться. С 2012 года отчисления возросли с 70 до 137 млн рублей. За последние годы объемы заготовок составляют от 8 до 10 тысяч тонн. Это около 50 % от сбора в Сибирском округе.
Доля экспорта дикоросов составляет более 25%. Орех большими партиями отправляют в Китай. Томские грибы высоко ценятся в Европе. Чтобы развивать сотрудничество, крупные томские компании производят диковиные для западного и восточного соседа продукты, такие как конфеты из кедра, кедровое молочко и варенье.
Участники кластера возобновляемых природных ресурсов, которые сегодня встретились на заседании, пришли к выводу, что совместная кооперация в производстве дает серьезное развитие. Уже планируются новые проекты, некоторые из которых готовы к реализации уже в этом году. Например, выпуск напитков из Сибирских ягод с вытяжкой из хвои пихты.
Источник: ГТРК Томск
25.08.2016 16:34