Новости города БезФормата.Ru
Томск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Мировой эксперт в молочном животноводстве Пит Байман: «Сложнее бизнеса, чем фермерство, не существует»


Завершился визит в Томскую область профессора университета Вагенингена (Нидерланды) Питера Антониуса Баймана – одного из ведущих мировых экспертов в области организации молочного производства, менеджмента в животноводстве и оценке качества продукции.

В течение трех дней эксперт проводил в Томске практические занятия и лекции для студентов международной программы профессиональной переподготовки «МБА-Агробизнес» (AGRIMBA). Профессор рассказал аграриям, как повысить эффективность управления молочной фермой и даже побывал в одном из томских племенных хозяйств – СПК «Нелюбино».

По мнению Питера Баймана, Россия и Томская область в том числе имеют огромный потенциал для развития агропромышленного комплекса.

– В отличие от Нидерландов, у вас есть огромные территории для использования в аграрном бизнесе, – отметил профессор. – Гектар земли в Голландии стоит 3,5 млн рублей, а ваши фермеры находятся в намного более выгодной ситуации. Но что меня действительно огорчает, так это менеджмент в российских хозяйствах. Я 20 лет проработал в регионах, помогая вывести производство на более высокий уровень, но до сих пор поголовье коров более чем в 9 млн производит здесь всего по 30 млн тонн молока в год, и всего 40% – высшего сорта. При этом продуктивность «средней» коровы в России – 3,9 тыс. кг. Уверен, что при хорошем управлении фермой этот показатель может быть как минимум в два раза выше.

Среди факторов, которые препятствуют развитию АПК в России, Пит Байман выделил, в первую очередь, недостаток квалифицированных кадров:

– Хозяйства сегодня нуждаются не только в инвестиционной, но и в образовательной поддержке. Если вы хотите быть успешными в этом бизнесе, процесс обучения рабочих и управляющих должен быть непрерывным.

Байман подчеркнул, что эффективность фермы на 70% зависит от уровня менеджмента. Он считает, что работать на ферме должны только те люди, кто умеет правильно формулировать цели и выбирать средства для их достижения:

– У коров нет выходных, поэтому следует четко объяснить персоналу, что он может понадобиться в хозяйстве даже в тот период, когда по закону он должен отдыхать.

Также эксперт отметил, что фермерство – это один из самых капиталоемких видов бизнеса, где приходится одновременно вкладываться как в покупку скота и техники, так в работу на земле. При этом доход появится не сразу, а через 5-10 лет после открытия хозяйства. Кроме того бизнес в сельском хозяйстве сопряжен со множеством рисков, на которые фермер не может повлиять – от погодных условий до политики государства.

Питер Байман, кстати, и сам из мира политики – 8 лет он был губернатором одной из провинций в Нидерландах. Жена Пита – руководитель московского филиала лаборатории Нидерландов по анализу качества кормов (BLGG). Исследования кормов с томских ферм там еще не проводились, но профессор смог лично увидеть, чем кормят коров в наших хозяйствах в ходе посещения племзавода по разведению черно-пестрой породы скота СПК «Нелюбино». По итогам 2016 года здесь ожидают получить более 6 тыс. кг молока от фуражной коровы, однако Байман отметил, что нелюбинское стадо имеет еще больший потенциал.

– Если улучшить питание животных, уделять больше внимания их здоровью, особенно болезням конечностей, то молока будет больше, – сказал профессор.

По итогам своего визита в Томскую область Питер Байман выразил желание побывать в нашем регионе еще раз, чтобы оценить изменения, произошедшие в хозяйстве за это время, и побывать на фермах первой группы выпускников школы «МВА-Агробизнес».

Последние новости Томской области по теме:
Мировой эксперт в молочном животноводстве Пит Байман: «Сложнее бизнеса, чем фермерство, не существует»

Мировой эксперт в молочном животноводстве Пит Байман «Сложнее бизнеса, чем фермерство, не существует» - Департамент по социально-экономическому развитию села
Мировой эксперт в молочном животноводстве Пит Байман «Сложнее бизнеса, чем фермерство, не существует» - Томск
Завершился визит в Томскую область профессора университета Вагенингена (Нидерланды) Питера Антониуса Баймана – одного из ведущих мировых экспертов в области организации молочного производства,
18:54 01.12.2016 Департамент по социально-экономическому развитию села
Мировой эксперт в молочном животноводстве Пит Байман: «Сложнее бизнеса, чем фермерство, не существует» - Аграрный центр Томской области
Мировой эксперт в молочном животноводстве Пит Байман: «Сложнее бизнеса, чем фермерство, не существует» - Томск
Завершился визит в Томскую область профессора университета Вагенингена (Нидерланды) Питера Антониуса Баймана – одного из ведущих мировых экспертов в области организации молочного производства,
17:05 01.12.2016 Аграрный центр Томской области
Поручение об этом дал заммэра-начальник департамента городского хозяйства Владимир Брюханцев на прошедшем заседании штаба по сокращению задолженности населения за комуслуги.
25.04.2017 Администрация г.Томск
Среди приоритетных задач этого года, по словам мэра Томска Ивана Кляйна, строительство очистных сооружений в с. Тимирязевское и строительство сетей водоснабжения по ул.
25.04.2017 Администрация г.Томск
Сегодня, 25 апреля, в рамках ХVI Московского Пасхального фестиваля в Большом концертном зале Томской областной филармонии выступит симфонический оркестр Мариинского театра под управлением Валерия Гергиева.
25.04.2017 Департамент общего образования
Два дня, 25 и 27 апреля, с 10 до 13 часов в департаменте здравоохранения Томской области будет работать «горячая линия» по иммунизации.
24.04.2017 Департамент общего образования
Все томские муниципалитеты подали заявки на обустройство дворов на средства федерации - VTomske.RuФОТО: Дмитрий Кандинский / vtomske.ru В рамках федеральной программы планируется в течение пяти лет благоустроить все дворы многоквартирных домов в Томской области.
24.04.2017 VTomske.Ru
Ректор СибГМУ: статус опорного вуза принесет в казну Томска 2 млрд руб - VTomske.RuФОТО: Дмитрий Кандинский / vtomske.ru В рамках развития медуниверситета после получения им статуса опорного вуза планируется вдвое увеличить количество обучающихся, что принесет в казну Томска порядка двух миллиардов рублей,
24.04.2017 VTomske.Ru
Поручение об этом дал заммэра-начальник департамента городского хозяйства Владимир Брюханцев на прошедшем заседании штаба по сокращению задолженности населения за комуслуги.
25.04.2017 Администрация г.Томск
Среди приоритетных задач этого года, по словам мэра Томска Ивана Кляйна, строительство очистных сооружений в с. Тимирязевское и строительство сетей водоснабжения по ул.
25.04.2017 Администрация г.Томск
Сегодня, 25 апреля, в рамках ХVI Московского Пасхального фестиваля в Большом концертном зале Томской областной филармонии выступит симфонический оркестр Мариинского театра под управлением Валерия Гергиева.
25.04.2017 Департамент общего образования
Два дня, 25 и 27 апреля, с 10 до 13 часов в департаменте здравоохранения Томской области будет работать «горячая линия» по иммунизации.
24.04.2017 Департамент общего образования
Все томские муниципалитеты подали заявки на обустройство дворов на средства федерации - VTomske.RuФОТО: Дмитрий Кандинский / vtomske.ru В рамках федеральной программы планируется в течение пяти лет благоустроить все дворы многоквартирных домов в Томской области.
24.04.2017 VTomske.Ru