Мировой эксперт в молочном животноводстве Пит Байман «Сложнее бизнеса, чем фермерство, не существует»

Фото: dep.agro.tomsk.ru

Завершился визит в Томскую область профессора университета Вагенингена (Нидерланды) Питера Антониуса Баймана – одного из ведущих мировых экспертов в области организации молочного производства, менеджмента в животноводстве и оценке качества продукции.

В течение трех дней эксперт проводил в Томске практические занятия и лекции для студентов международной программы профессиональной переподготовки «МБА-Агробизнес» (AGRIMBA). Профессор рассказал аграриям, как повысить эффективность управления молочной фермой и даже побывал в одном из томских племенных хозяйств – СПК «Нелюбино».

По мнению Питера Баймана, Россия и Томская область в том числе имеют огромный потенциал для развития агропромышленного комплекса.

– В отличие от Нидерландов, у вас есть огромные территории для использования в аграрном бизнесе, – отметил профессор. – Гектар земли в Голландии стоит 3,5 млн рублей, а ваши фермеры находятся в намного более выгодной ситуации. Но что меня действительно огорчает, так это менеджмент в российских хозяйствах. Я 20 лет проработал в регионах, помогая вывести производство на более высокий уровень, но до сих пор поголовье коров более чем в 9 млн производит здесь всего по 30 млн тонн молока в год, и всего 40% – высшего сорта. При этом продуктивность «средней» коровы в России – 3,9 тыс. кг. Уверен, что при хорошем управлении фермой этот показатель может быть как минимум в два раза выше.

Среди факторов, которые препятствуют развитию АПК в России, Пит Байман выделил, в первую очередь, недостаток квалифицированных кадров:

– Хозяйства сегодня нуждаются не только в инвестиционной, но и в образовательной поддержке. Если вы хотите быть успешными в этом бизнесе, процесс обучения рабочих и управляющих должен быть непрерывным.

Байман подчеркнул, что эффективность фермы на 70% зависит от уровня менеджмента. Он считает, что работать на ферме должны только те люди, кто умеет правильно формулировать цели и выбирать средства для их достижения:

У коров нет выходных, поэтому следует четко объяснить персоналу, что он может понадобиться в хозяйстве даже в тот период, когда по закону он должен отдыхать.

Также эксперт отметил, что фермерство – это один из самых капиталоемких видов бизнеса, где приходится одновременно вкладываться как в покупку скота и техники, так в работу на земле. При этом доход появится не сразу, а через 5-10 лет после открытия хозяйства. Кроме того бизнес в сельском хозяйстве сопряжен со множеством рисков, на которые фермер не может повлиять – от погодных условий до политики государства.

Питер Байман, кстати, и сам из мира политики – 8 лет он был губернатором одной из провинций в Нидерландах. Жена Пита – руководитель московского филиала лаборатории Нидерландов по анализу качества кормов (BLGG). Исследования кормов с томских ферм там еще не проводились, но профессор смог лично увидеть, чем кормят коров в наших хозяйствах в ходе посещения племзавода по разведению черно-пестрой породы скота СПК «Нелюбино». По итогам 2016 года здесь ожидают получить более 6 тыс. кг молока от фуражной коровы, однако Байман отметил, что нелюбинское стадо имеет еще больший потенциал.

– Если улучшить питание животных, уделять больше внимания их здоровью, особенно болезням конечностей, то молока будет больше, – сказал профессор.

По итогам своего визита в Томскую область Питер Байман выразил желание побывать в нашем регионе еще раз, чтобы оценить изменения, произошедшие в хозяйстве за это время, и посетить фермы первой группы выпускников школы «МВА-Агробизнес».

Последние новости Томской области по теме:
Мировой эксперт в молочном животноводстве Пит Байман «Сложнее бизнеса, чем фермерство, не существует»

Мировой эксперт в молочном животноводстве Пит Байман «Сложнее бизнеса, чем фермерство, не существует» - Департамент по социально-экономическому развитию села
Мировой эксперт в молочном животноводстве Пит Байман «Сложнее бизнеса, чем фермерство, не существует» - Томск
Завершился визит в Томскую область профессора университета Вагенингена (Нидерланды) Питера Антониуса Баймана – одного из ведущих мировых экспертов в области организации молочного производства,
18:54 01.12.2016 Департамент по социально-экономическому развитию села
- Томск
Завершился визит в Томскую область профессора университета Вагенингена (Нидерланды) Питера Антониуса Баймана – одного из ведущих мировых экспертов в области организации молочного производства,
17:05 01.12.2016 Аграрный центр Томской области
 
По теме
Сегодня, 20 июня, на пленарном заседании форума Общественной палаты РФ «Сообщество», губернатор Томской области Сергей Жвачкин рассказал об истории и проблемах инновационного развития региона.
20.06.2018
 
Об установлении карантинной фитосанитарной зоне по Уссурийскому полиграфу в Кривошеинском районе Томской области - Россельхознадзор Томской области На основании проведенных карантинных фитосанитарных обследований по обращению Главы Кривошеинского сельского поселения,   на территории парка, расположенного в с. Кривошеино Кривошеинского района Томской области ,
20.06.2018
 
В Кировском районе г.Томска томичка осуждена за мошенничество при оказании услуги по передержке кота - Прокуратура Томской области Кировский районный суд г.Томска признал 37-летнюю жительницу областного центра виновной в совершении преступления, предусмотренного ч.2 ст.159 УК РФ (мошенничество с причинением значительного ущерба гражданину).
20.06.2018 Прокуратура Томской области
Молодежный июнь - Законодательная Дума Сразу несколько творческих, образовательных и спортивных мероприятий в Томске организует в ближайшие дни Молодежный парламент Томской области.
20.06.2018 Законодательная Дума
Принимаются заявки на участие в IV областном фестивале "Молодежный Микс" - Департамент по молодежной политике, физической культуре и спорту 7 июля в селе Кривошеино в очередной раз соберет творческую молодежь в музее под открытым небом "Братина" областной фестиваль "Молодежный Микс".
20.06.2018 Департамент по молодежной политике, физической культуре и спорту
Астрахань глазами артистов томского Драмтеатра Значительным событием этого сезона для всего театрального Томска стали обменные гастроли Томского и Астраханского драматических театров.
17.06.2018 Томская неделя
Юлия Астафурова: «Все мое творчество помимо церковной росписи – эксперименты» С 2006 г. и по настоящее время Юлия Викторовна Астафурова занимается монументальной церковной живописью.
16.06.2018 Томская неделя
Члены совета Лесного округа помогли в составлении дайджеста «История томского футбола» - Единая Россия Издание сборника о томском футболе приурочено к проведению Финала 21-го Чемпионата Мира в нашей стране Одним из организаторов стала член совета округа Татьяна Мацас ,
20.06.2018 Единая Россия
Виктор Власов поможет детям поехать на всероссийские соревнования - Единая Россия В региональную общественную приемную председателя партии «Единая Россия» Дмитрия Медведева обратилась многодетная томичка Мария Гоптрафекова С просьбой о поддержке детской футбольной команды она пришла на прием к обла
20.06.2018 Единая Россия
Мастер спорта международного класса, чемпион России, призер чемпионата Европы Сергей Усов завоевал победу на Кубке России по жиму лежа в Гурьевске (Кемеровская область),
18.06.2018 Красное знамя
Работа общественного транспорта в дни открытых трансляций Чемпионата мира по футболу будет продлена.
15.06.2018 Красное знамя
Теперь можно признаться: волнения были большими. Но организаторы сделали все возможное (а местами и невозможное), чтобы Томский международный марафон, посвященный Дню города, прошел на уровне лучших марафонов России и мира.
14.06.2018 Красное знамя
Сегодня, 20 июня, на пленарном заседании форума Общественной палаты РФ «Сообщество», губернатор Томской области Сергей Жвачкин рассказал об истории и проблемах инновационного развития региона.
20.06.2018 Администрация Томской области
На этой неделе возобновится подача горячей воды в 540 многоквартирных домах Томска.
20.06.2018 Красное знамя