На «Празднике хлеба» назвали и наградили лучших хлебопеков Томской области

Подведены итоги областного ежегодного конкурса «Лучший производитель хлебопечения Томской области – 2012». Церемония награждения состоялась на «Празднике хлеба» в томском «Технопарке».

Как сообщает пресс-служба обладминистрации, заслуженные награды лучшим хлебопеком области вручил заместитель губернатора по агропромышленному комплексу и природопользованию Андрей Кнорр. «Наличие на предприятии муки еще ни о чем не говорит, важно, чтобы при производстве полностью выдерживался весь технологический процесс. Также мы смотрели и на ассортимент выпускаемой продукции,» — определил критерии выбора победителей Андрей Кнорр.

Вице-губернатор также отметил, что сегодня более 70 % предприятий хлебопечения в Томской области выпускают вкусный и качественный хлеб. Кстати, на «Празднике хлеба» состоялся мастер-класс по хлебопечению, на котором лидеры отрасли поделились секретами своего мастерства.

По итогам конкурса среди городских производителей хлебопекарной отрасли лучшими стали ООО «Колос» (1-е место), ООО «Пищевой комбинат «ЛАМА» (2-е место) и мини-пекарня «Ассорти» (3-е место).

Среди сельских (районных) крупнотоннажных производителей хлебопекарной отрасли 1-е место завоевал «Зырянский хлебокомбинат» (индивидуальный предприниматель Евгений Рыжов), второе место разделили «Асиновский комбинат кооперативной промышленности» и «Кривошеинский хлебозавод», третье место присуждено производственному объединению «Шегарский Хлебокомбинат».

Среди сельских (районных) мини-пекарен награды получили — за 1-е место пекарня «Нива» (г. Колпашево, ИП Наталья Сторобогатова), за второе место — кондитерский цех «ВкусLandия» (ИП Ирина Павлова) и пекарня индивидуального предпринимателя Марии Карташевой из Тегульдета, третьи места присуждены пекарням индивидуальных предпринимателей Ольги Сергеевой из села Молчаново и Саши Аракеляна из Бакчара.

Среди производителей кондитерской отрасли лучшими стали ООО «Кондитерская фабрика «Антонов двор» (1-е место) и кондитерский цех «Хороший» (индивидуальный предприниматель Юрий Широков, 2-е место).

Специальные дипломы в номинации «За широкий ассортимент хлебобулочной продукции» получили потребительское общество «Каргасокский хлеб» и индивидуальный предприниматель Елена Ушакова, в номинации «За приверженность национальным традициям в производстве хлеба» дипломом отмечено потребительское общество «Первомайский хлебозавод».

Благодарности за участие в конкурсе объявлены Евгению Былину, руководителю Каргасокского техникума промышленности и речного транспорта, индивидуальному предпринимателю Екатерине Панченко (пекарня «Лакомка», с. Кривошеино) и Бакчарскому потребительскому обществу.

Конкурс «Лучший производитель хлебопечения Томской области» проводится в регионе с 2006 года. Целью конкурса является стимулирование организаций и индивидуальных предпринимателей, производящих хлеб и хлебобулочные изделия на территории Томской области, к повышению качества выпускаемой продукции.

Организаторами конкурса являются администрация Томской области, Томское отделение Академии проблем качества и некоммерческое партнерство «Томская гильдия пекарей и кондитеров».

 

[ НовоТомск ]

Ещё новости о событии:

Подведены итоги областного ежегодного конкурса «Лучший производитель хлебопечения Томской области – 2012».
16:57 21.10.2012 Novo.Tomsk.Ru - Томск
На «Празднике хлеба» назвали и наградили лучших хлебопеков Томской области - ИА НовоТомск
Подведены итоги областного ежегодного конкурса «Лучший производитель хлебопечения Томской области – 2012».
19:07 19.10.2012 ИА НовоТомск - Томск
Сегодня более 70 % предприятий хлебопечения в Томской области выпускают вкусный и качественный хлеб,
17:06 19.10.2012 70Rus.Org - Томск
Подведены итоги областного ежегодного конкурса «Лучший производитель хлебопечения Томской области – 2012».
15:59 19.10.2012 Администрация Томской области - Томск
В Томске 17-19 октября 2012 года состоится выставка-ярмарка «Праздник хлеба».
15:41 16.10.2012 Томские новости - Томск
На девятой выставке-ярмарке «Праздник хлеба», которая пройдет 17–19 октября в выставочном центре томского «Технопарка»,
14:45 16.10.2012 ИА НовоТомск - Томск
На выставке-ярмарке «Праздник хлеба» 17 октября состоится подведение итогов и награждение победителей областного ежегодного конкурса «Лучший производитель хлебопечения Томской области».
13:50 16.10.2012 70Rus.Org - Томск
На 9-й выставке-ярмарке «Праздник хлеба», которая пройдет 17–19 октября в выставочном центре томского «Технопарка»,
11:36 16.10.2012 Администрация Томской области - Томск
 
По теме
Зырянский районный суд Томской области вынес приговор по уголовному делу в отношении ранее судимого 35-летнего сельского жителя.
Все сладко спали, не ожидая беды - МЧС России 29 марта в 4:54 утра на центральный пункт пожарной связи поступил звонок о возгорании входа в тамбур второго подъезда 2-хэтажного брусового жилого дома по адресу: г. Томск, ул.
МЧС России
ПСС спасла 7-летнего ребенка, вытащив его из ямы на Мичурина в Томске - РИА Томск Голубев Михаил Валерьевич © телеграм-канал "Спасатели Томска" Семилетний ребенок упал в земляную яму на улице Мичурина в Томске накануне вечером; после того как очевидцы не смогли вытащить пострадавшего,
РИА Томск
1 апреля с 17:00 до 19:00 и. о. главного врача Центра общественного здоровья и медицинской профилактики Светлана Сергеевна Станкевич проведет очный прием граждан в рамках реализации в Томской области проекта «Открытый прием».
Томский ЦМП
Томская область присоединится к всероссийской акции «Верни герою имя» - Департамент общего образования Всероссийское военно-патриотическое общественное движение «Юнармия» запустило всероссийскую акцию «Верни герою имя», посвящённое 79-й годовщине Победы в Великой Отечественной войне.
Департамент общего образования