Опасно! Неустановленная торговля!

Фото: www.rsn.tomsk.ru

Жители Томской области! Не совершайте покупки продуктов животного происхождения в неустановленных местах торговли. Как известно, спрос рождает предложение. Покупая мясо, рыбу, молоко, в неустановленных местах, вы способствуете развитию этой незаконной и небезопасной, для вашего здоровья, деятельности.

                Место неустановленной торговли - это реализация с капотов автомобилей, с грузовых автомобилей, с ящиков, с «коленок» со столиков возле торговых центров (кстати, о соблюдении температурных условий хранения, речи тут вообще не идет). Обычно организовано так, что в случае появления полиции можно было все бросить и ретироваться. Причем это происходит не только в городе, но и в области. Приезжает гражданин в центр посёлка в выходной день, выставляет столик, и выкладывает свининку, говядинку и спокойно реализует, никого же нет, контролирующих органов нет, у администрации выходной. О ветеринарных справках тут даже речь не идет. Кусочки туши, головы даже не запачканы синей краской (клеймят туши на убойных пунктах ветеринарные врачи после проведения полной ветеринарной экспертизы овальным клеймом синей/фиолетовой краской с индивидуальным номером, содержащей 6 цифр и все цифры должны быть читаемы и совпадать с номером клейма указанное в ветеринарной справке). Для поселка, находящегося в отдалении от районного центра, это возможность, наверное, купить подешевле и не ехать в район, но сомнительное какое-то.

                Отсутствие ветеринарных справок и клейм на тушах говорит о том, что животное убито вне убойного пункта (по законодательству РФ убой животных осуществляется только на убойном пункте, перед убоем обязательно ветеринарный врач проведёт осмотр и термометрию живого животного) и не один законопослушный ветеринарный врач ветеринарную справку на такую тушу не выдаст. И чем же это страшно? Самое малое, на фоне остального, просто кишечное расстройство. Уже пострашнее это наличие, каких-либо возбудителей бактериальных и вирусных заболеваний (ведь такое животное ветеринарный врач не осматривал, а животное могло быть больным или убито в предагональном состоянии). Но это тоже как говорится, чаще лечится. Еще страшнее трихинеллёз, заболевание которое уже не лечится (личинка трихинеллы попадая через желудочно-кишечный тракт, мигрирует в мышцы, образует капсулы между мышечными волокнами, тем самым вызывая у человека болезненные ощущения, лечится, лекарствами, но капсулы уже из организма не выходят они навсегда остаются в теле человека между мышечных волокон, покрываются солями и всю жизнь напоминают человеку о его беспечности при работе этой мышцы травмируя её, удалить хирургически невозможно).

                А что же с рыбой? Большая проблема в нашей области это описторхоз (лечится, но долго и дорого), причём покупая сырую рыбу вы может её проварить и убить возбудителя описторхоза, а копчёная/соленая/вяленая как же? Никак, «описторхи» ждут, выбирают вас из толпы, чтобы продолжить цикл своего развития.

                А молоко и яйцо? Тоже самое. К тому же доверчивые покупатели еще и не хотят кипятить молоко перед употреблением, ведь домашнее вкусное, зачем портить вкус кипячением (а то, что у коровы мог быть мастит и в этом молоке может быть стафилококк или стрептококк собственной персоной, но это же уже вторичное, зато «домашнее»). Яйца тоже некоторые употребляют сырыми. Сальмонеллез, если организм взрослого человека, крепкий (железо не глядя переваривает), может и «на ногах» перенесете, а если нет - 14-21 день в инфекционном отделении без доступа родственников вам обеспечен.

                Так где контролирующие органы? Есть, но бороться контролирующим органам с такими продавцами проблематично, потому что подобная торговля происходит в вечернее время, в выходные дни, в разные дни в разных местах (а сотрудники контролирующих органов может осуществлять свою контрольно-надзорную деятельность только строго в свое рабочее время и предварительно все согласовав с другими надзорными органами). Когда все же после всех согласований в соответствии с законодательством РФ контролирующий орган выйдет на проверку, то продавца просто не будет на его любимом месте.

                Зато бороться можете и вы, покупатели. И борьба очень проста – не покупайте продукцию животного происхождения в местах неустановленной торговли. Не способствуйте развитию небезопасной деятельности.

                Если все же вы приняли решение приобретать такую продукцию в неустановленных местах, если вам так удобней, вкуснее, может дешевле, ваше право. Наша задача вас предупредить, а ваша задача - остаться здоровыми.

                Кстати, если вы хотите приобрести речную рыбу, домашнее мясо, яйцо, молоко, в нашем городе есть места установленной торговли для граждан имеющих личные подсобные хозяйства – ярмарки выходного дня , на которых обязательно проверят наличие ветеринарных справок и санитарное состояние мест торговли.

 

Елена Восканян, государственный инспектор отдела внутреннего государственного надзора и надзора на государственной границе РФ и транспорте

Источник: Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Томской области
 
По теме
Работа по предупреждению дорожно-транспортных происшествий по вине водителей, находящихся в состоянии опьянения, и снижению количества погибших и пострадавших в них, проводится постоянно.
14.08.2018
Об изменении даты приема граждан руководителем следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Томской области в Шегарском межрайонном следственном отделе - Следственный комитет Прием граждан руководителем следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Томской области полковником юстиции Щукиным А.В.
14.08.2018
 
Начальник Департамента Росприроднадзора по Сибирскому федеральному округу  рассмотрел представление об устранении нарушений федерального законодательства,
13.08.2018
Заместитель прокурора Томской области Игорь Кошель провел межведомственное совещание с представителями органов государственного контроля (надзора) по вопросу формирования планов проведения проверок на 2019 год - Прокуратура Томской области Под председательством заместителя прокурора области Игоря Кошеля в рамках межведомственной рабочей группы по защите прав предпринимателей в прокуратуре области состоялось совещание с органами государственного контроля (надзора).
13.08.2018
В Чаинском районе Томской области местный житель осужден к лишению свободы за управление автомобилем в состоянии алкогольного опьянения - Прокуратура Томской области Мировой судья судебного участка Чаинского судебного района Томской области признал 21-летнего местного жителя виновным в совершении преступления, предусмотренного ст.264.1 УК РФ (управление автомобилем лицом,
13.08.2018
 
Представители областной администрации посетили ИК-4 - УФСИН Заместители губернатора Андрей Антонов, Иван Деев и начальники департаментов Александр Шатович, Галина Гонгина и Сергей Маркелов в сопровождении врио начальника УФСИН России по Томской области Сергея Герасимова,
13.08.2018
О проведенных контрольно-надзорных мероприятиях в области семеноводства в отношении семян сельскохозяйственных культур - Россельхознадзор Томской области Управление Россельхознадзора по Томской области проводит проверочные мероприятия в отношении лиц, осуществляющих деятельность по производству, хранению, реализации, ввозу/вывозу семян и посадочного материала.
14.08.2018 Россельхознадзор Томской области
Об осуществлении государственного надзора в области семеноводства в отношении семян сельскохозяйственных культур, а также семян, полученных с использованием генно-инженерной деятельности - Россельхознадзор Томской области В целях исполнения возложенных функций по контролю в области семеноводства в отношении семян с ельскохозяйственных культур в 1 полугодии 2018 г. было проведено 303 контрольных мероприятия.
14.08.2018 Россельхознадзор Томской области
Об изменении даты приема граждан руководителем следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Томской области в Шегарском межрайонном следственном отделе - Следственный комитет Прием граждан руководителем следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Томской области полковником юстиции Щукиным А.В.
14.08.2018 Следственный комитет
Заместитель прокурора области Татьяна Мелихова утвердила обвинительное заключение в отношении 29-летнего жителя областного центра, обвиняемого в тяжелом преступлении.
07.08.2018 Красное знамя
2 августа в 19.40 в Главное управление МЧС России по Томской области от дежурного поисково-спасательного отряда «Лиза Алерт» поступило сообщение о том, что в окрестностях д. Кисловка в лесу заблудился 29-летний томич.
06.08.2018 Красное знамя
В Томске сотрудники полиции задержали подозреваемого в телефонном мошенничестве.
06.08.2018 Красное знамя
СКР обнародовал предлагаемое наказание за ятрогенные (то есть связанные с врачебными ошибками) преступления.
25.07.2018 Красное знамя
Юбилей, бенефис, новая роль – вот поводы для того, чтобы написать портрет актрисы.
10.08.2018 Красное знамя
Губернатор Сергей Жвачкин выделил из фонда финансирования непредвиденных расходов 10,4 миллиона рублей для подготовки проектно-сметной документации на выполнение работ по сохранению объекта культурного наследия «Пассаж Второва».
08.08.2018 Красное знамя
Традиционный томский фестиваль авторской песни «Томский перекресток» в этом году будет проходить с 17 по 19 августа на Семейкином острове.
08.08.2018 Красное знамя
В Мичуринском округе состоялись соревнования ко Дню физкультурника - Единая Россия В субботу, 11 августа, более сотни детей и подростков из Октябрьского района участвовали в большом спортивном празднике на стадионе “Локомотив” В программе праздника был турнир по мини-футболу,
14.08.2018 Единая Россия
На Воскресенской горе в торжественной обстановке были вручены награды победителям областного конкурса «Спортивная элита».
10.08.2018 Красное знамя
В спортивной жизни Томска большое событие: наша  футбольная команда «Томь» вернула своих  болельщиков на трибуны стадиона «Труд».
08.08.2018 Красное знамя
После двух побед на старте первенства «Олимп»-ФНЛ футболисты «Томи» достаточно неожиданно для многих специалистов оказались в тройке лидеров.
31.07.2018 Красное знамя
Структурное подразделение Тепловые сети АО «ТомскРТС» сообщают, что закончен плановый ремонт и готов к включению в работу следующий участок теплотрассы и ответвление от неё: • ТМ № 8Б от ТК-8Б-09-1-10 до ул.
13.08.2018 Администрация г.Томск