О контроле за качеством и безопасностью питания в детских коллективах


Управление Роспотребнадзора по Томской области (далее - Управление) уделяет особое внимание качеству и безопасности питния в организованных детских коллективах. На контроле в Управлении находится 260 дошкольных образовательных организаций (далее - ДОО), 330 общеобразовательных организаций, 45 организаций профессионального образования.

В 2016-2017 учебном году увеличился в сравнении с предыдущим учебным годом процент охвата обучающихся горячим питанием и составил 96.5%   в общеобразовательных организациях (2015-2016 учебный год - 95.8%) и 96,5% - в профессиональных образовательных организациях (2015-2016 учебный год - 92.7%). В детских садах для детей организовано 3-4-х разовое питание (в зависимости от режима работы дошкольной организации), в общеобразовательных организациях - 1-2-х разовое для обучающихся в одну смену и 3-х кратное - для детей, посещающих группу продленного дня.

В течение 2016-2017 учебного года специалистами Управления проведено 273 объекта пребывания детей по вопросам организации питания. Кроме того, было проверено 11 организаторов питания, 24 поставщика пищевых продуктов в детские организации.

Основными нарушениями, выявленными в ходе контрольно-надзорных мероприятий, являются: нарушение санитарно-эпидемиологического режима на пищеблоках, невыполнение примерных меню, невыполнение норм питания по отдельным пищевым продуктам в общеобразовательных и профессиональных образовательных организациях (творог, рыба, фрукты, соки, овощи, мясо).

В рамках осуществления федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за организацией питания в образовательных организациях в течение 2016-2017 учебного года было исследовано по микробиологическим показателям 1277 проб готовых блюд, удельный вес неудовлетворительных проб составил 4,3%. По санитарно-химическим показателям исследовано 311 проб, неудовлетворительных - 12 (3,9%).

В течение учебного года в адрес Управления поступило 4 обращения граждан на неудовлетворительную организацию питания в детских коллективах. По всем обращениям проведены проверки и приняты меры в рамках действующего законодательства.

За прошедший учебный год специалистами Управления за нарушения требований санитарных правил при организации питания в детских организованных коллективах составлено 283 протокола об административных правонарушениях, наложено штрафов на сумму 1010,0 тысяч рублей.

Качество и безопасность питания детей в образовательных организациях остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Томской области.






 
По теме
Лето приносит с собой не только солнечные дни, но и опасности, с которыми можно встретиться во время отдыха на природе Что делать, если укусила змея?
21.07.2018
 
Лето приносит с собой не только солнечные дни, но и опасности, с которыми можно встретиться во время отдыха на природе Что делать, если укусила змея?
21.07.2018 Томская неделя
Когда заходит разговор о вакцинации взрослых, возникает вопрос: разве мы не получили все, что требуется, в детстве?
20.07.2018 Красное знамя
Томские новости, Медицина и здоровье, стволовые клетки сердце кардиологи инфаркт томск Томские ученые: влияние стволовых клеток на регенерацию сердца пока не подтвердилось - Томский обзор Ученые НИИ кардиологии Томского НИМЦ завершили клинические исследования по оценке влияния стволовых клеток костного мозга, сывороточных уровней цитокинов и факторов роста на регенерацию сердца человека,
20.07.2018 Томский обзор
Ученые Национального исследовательского ядерного университета МИФИ разработали новый тип контрастных агентов для магнитно-резонансной томографии (МРТ) на основе биодеградируемых кремниевых наночастиц,
20.07.2018 Красное знамя
Нет для ученого больше счастья, чем спустя десятилетия научных поисков и экспериментов понять, что пути-дороги были выбраны верно.
17.07.2018 Красное знамя
Поможем маленькому Роме из Стрежевого победить болезнь. Роме два годика, у него плохо, несогласованно работают мышцы.
16.07.2018 Красное знамя
В Томске задержан сторонник радикального ислама, оправдывавший теракты в РФ - FlashSiberia источник: FlashSiberia фото: РБК Сотрудники управления ФСБ по Томской области задержали 22-летнего гражданина Казахстана, который пропагандировал среди жителей региона идеи терроризма, сообщила пресс-служба ведомства.
20.07.2018 FlashSiberia
В Первомайском районе Томской области житель города Колпашево осужден к реальному лишению свободы за кражу крупной суммы денег у своей сводной сестры - Прокуратура Томской области Первомайский районный суд Томской области признал  35-летнего жителя города Колпашево виновным в совершении преступления, предусмотренного п.«в» ч.2 ст.158 УК РФ (кража с причинением значительного ущерба гражданину).
20.07.2018 Прокуратура Томской области
В неполные 38 лет Михаил Ш. обзавелся длинным «хвостом» из девяти судимостей.
10.07.2018 Красное знамя
На теплоходе музыка играет - Томское Предместье №58/20.07.2018 На теплоходе «Москва» на самом деле играла музыка, только на берегу никто не остался, все разместились на палубах, верхней и нижней, и отправились на трехчасовую прогулку по Томи.
20.07.2018 Томское Предместье
Борщ с пампушками, вареники и конкурс Солох - Томское Предместье №58/20.07.2018 Кажется, совсем недавно, в 2015 году, в газете «Томское предместье» писали о том, что в Новорождественском сельском поселении впервые прошла «Солохина ярмарка».
20.07.2018 Томское Предместье
О выставке к 70-тилетию Рафаэля Асланяна в Томском областном художественном музее Многие слышали о знаменитейшем армянском художнике Мартироосе Сергеевиче Сарьяне.
09.07.2018 Томская неделя
«Видимо, я учитель по призванию. Всегда чувствовал, что прожил день не зря, если читал в этот день лекцию», — говорит о себе почетный работник высшей школы, ветеран ТГУ Владимир Георгиевич Иванов.
04.07.2018 Красное знамя
Сегодня одна из главных партий его жизненного спектакля, если говорить на языке оперы, — ария директора Томского музыкального колледжа имени Эдисона Денисова.
02.07.2018 Красное знамя
После вызванной чемпионатом мира футбольной лихорадки, когда игры смотрели, казалось, в России все, даже обычно к спорту равнодушные, первенство «Олимп-ФНЛ» тоже привлекло повышенное внимание.
20.07.2018 Красное знамя
№57/18.07.2018 Волонтер из Томского района отработала смену на ЧМ-2018 по футболу.
18.07.2018 Томское Предместье
22 июля в Томской шахматной гостиной имени В.Я. Дворковича состоится блиц-турнир, посвященный Международному дню шахмат.
20.07.2018 Красное знамя
В Томске задержан сторонник радикального ислама, оправдывавший теракты в РФ - FlashSiberia источник: FlashSiberia фото: РБК Сотрудники управления ФСБ по Томской области задержали 22-летнего гражданина Казахстана, который пропагандировал среди жителей региона идеи терроризма, сообщила пресс-служба ведомства.
20.07.2018 FlashSiberia
Президент России Владимир Путин впервые рассказал о своем отношении к предложенной правительством реформе пенсионной системы, предусматривающей повышение возраста выхода на пенсию.
21.07.2018 Агентство новостей ТВ-2
Прокуратура Тегульдетского района совместно с сотрудниками ГИБДД проверила состояние автомобильных дорог в районном центре.
20.07.2018 Прокуратура Томской области
Томские активисты проекта «Дорожная инспекция ОНФ/Карта убитых дорог» продолжают проверять дороги, ремонт которых производится в этом году, а также участки, находящиеся на гарантийном обслуживании.
20.07.2018 ОНФ в Томской области