При проведении специалистами Управления Россельхознадзора по Томской области плановой проверки в отношении подсобного хозяйства Томского филиала ГУП ТО «Областное ДРСУ» расположенного в д. Тызырачево Шегарского района, были выявлены нарушения выразившиеся в несоблюдении требований технических регламентов Таможенного союза (ТР/ТС 021/211, ТР/ТС 033/2013) а именно: представлена недействительная программа производственного контроля разработанная в соответствии с требованиями федерального закона от 12.06.2008 N 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию», который с 01.01.2016г. утратил силу.
Однако, и эта программа не выполнялась. На момент проверки не представлены подтверждения проведения: ветеринарно-санитарного контроля за качеством кормов; контроля дойного стада на клинические формы мастита; контроля молока по показателям: органолептическим, физико-химическим, микробиологическим, на содержание соматических клеток; контроля молока по показателям на токсичные элементы, микотоксины, антибиотики, ингибирующие вещества, пестициды; химического контроля молочного оборудования на остаточные количества моющих, дезинфицирующих средств в молочном оборудовании; бактериологического контроля санитарного состояния доильного оборудования.
Так же выявлены нарушения по состоянию молочного блока (помещение по сбору сырого молока и его охлаждения) бетонные полы имели множественные выбоины с частичными остатками плитки, что не позволяло проводить качественную мойку и дезинфекцию, также в молочном блоке находились на хранении посторонние предметы, не использующиеся при производстве (изготовлении) пищевой продукции, а именно, марля, картонные коробки и ящики.
За данные нарушения должностное лицо привлечено к административному наказанию в виде штрафа в размере 10 000 рублей по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ, и выдано предписание об устранении выявленных нарушений.
При проведении внеплановой проверки по исполнению предписания об устранении нарушений, установлено, что ГУП ТО «Областное ДРСУ» не исполнило в установленный срок предписание в части ремонта молочного блока. По результатам внеплановой проверки предприятие привлечено к административной ответственности предусмотренной ч. 15 ст. 19.5 КоАП РФ, в виде штрафа в размере 150 000 рублей.
Источник: Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Томской области