Новости города БезФормата.Ru
Томск
Главные новости
 
Задать вопрос?

К концу следующего года в Томской области запустят производство полутвердых сыров

Северская компания «Деревенское молочко» планирует начать производство сыров типа гауда и «Российский» к концу следующего года, сообщил генеральный директор предприятия Артем Багреев.

— Производство твердых сыров мы решили запустить года два назад. Во-первых, мы выпустили мягкие рассольные сыры и они нашли своего покупателя, любителя. Во-вторых, стало понятно, что мы умеем делать сыры и можем их делать из нашего молока. Ну, а в-третьих потому что на рынке объективно хороших сыров нет, — отметил Артем Багреев.

Проектирование нового производства началось в этом году. Предполагается, что здесь будут производить до 10 тонн сыра в сутки, который впоследствии будет реализовываться в Томской области и за ее пределами.

— Планируем выпускать классический полутвердый сыр гауда, он самый употребляемый в своем сегменте в мире, и «Российский». Оба сыра требуют созревания — в отличие от мягких сыров — порядка месяца-полутора. На рынке Сибири и России качественный, нефальсифицированный полутвердый сыр (не сырный продукт) находится в остром дефиците. Поэтому, я думаю, он своего потребителям найдет, — считает Артем Багреев.

Проект будет реализовываться при поддержке Фонда развития моногородов, областной администрации и администрации ЗАТО Северск. Также компания привлечет собственные и заемные средства. По словам Багреева, несколько банков уже борются за право поддержать проект «Деревенского молочка».

Новое производство разместится по соседству с уже действующим, на территории бывшего Северского пищекомбината. Площадку под него «Деревенское молочко» уже приобрело. Предполагается также, что новое производство будет не только сырным. Новые площади будут использованы для расширения линейки производства молочной продукции.

— Наш завод сейчас работает на пределе своих мощностей, а потребность по-прежнему растет, в том числе, и потому, что мы выходим за пределы Томской области в партнерстве с сетями, в частности, с сетью супермаркетов «Ярче», — отметил Артем Багреев.

Томский Обзор / Фото: Pixabay.com
В июле самый крупный переработчик молока в Томской области северский завод «Деревенское молочко» отметил свой седьмой день рождения.
02.08.2017 Красное знамя
По сообщению Томскстата, выпуск сельскохозяйственной продукции всеми категориями хозяйств за первое полугодие составил 11308.5 млн рублей и в сопоставимой оценке с тем же периодом 2016 года увеличился на 9.2%.
19.07.2017 Аграрный центр Томской области
По сообщению Томскстата, выпуск сельскохозяйственной продукции всеми категориями хозяйств за первое полугодие составил 11308.5 млн рублей и в сопоставимой оценке с тем же периодом 2016 года увеличился на 9.2%.
19.07.2017 Департамент по социально-экономическому развитию села
Городской портал Tomsk.Ru. Производство сыров в Томской области за год выросло почти на 100 % Томск новости - Tomsk.RuТомскстат опубликовал информацию о промышленном производстве в Томской области в январе-июне 2017 года, сообщает во вторник пресс-служба ведомства.
18.07.2017 Tomsk.Ru
Массовая гибель рыбы ценных пород произошла в северском рыбоводном комплексе - ГТРК ТомскВ северском рыбоводном комплексе погибли более 40 тысяч экземпляров осетров, стерлядей и форелей.
21.02.2018 ГТРК Томск
Томские спасатели вывели из леса парня и девушку, заблудившихся в лесу - Tomsk.RuПод Томском двое молодых людей заблудились в лесу, спасателям удалось найти их и доставить к медикам, сообщает пресс-служба областного управления МЧС.
21.02.2018 Tomsk.Ru
Молодая женщина пострадала в ДТП у Лагерного сада - ГТРК ТомскВо вторник вечером около 19.00 на проспекте Ленина, 1 у Лагерного сада произошло столкновение двух автомобилей Mitsubishi и Toyota.
21.02.2018 ГТРК Томск
Штраф за хищение
Бывший главврач Первомайской районной больницы признан виновным в присвоении 271 тысячи рублей.
Красное знамя
Та самая школа № 127 находится на ул. Крупской, 80, в Мотовилихинском районе. Она считается одной из лучших пермских школ - Томская неделя
“Никогда такого не было, и вот опять!”. Послесловие к трагедии
Оценивая события прошлой недели и глядя на опыт зарубежных “товарищей”, невольно вспоминаешь слова незабвенного Виктора Степановича Черномырдина… На прошлой неделе в России подростки дважды нападали на школы — 15 янва
Томская неделя
Всемирный день экскурсовода - Музей истории Томска21 февраля экскурсоводы всего мира отмечают свой профессиональный праздник — Всемирный день экскурсовода!
21.02.2018 Музей истории Томска
Пешеходная экскурсия «От Петропавловского собора до Аптекарского моста» - Музей истории Томска 23 февраля в 15.00 приглашаем отважных мужчин и милых дам на пешеходную экскурсию «От Петропавловского собора до Аптекарского моста» Вас ожидает прогулка-экскурсия по бывшей улице Никольской (ныне Алтайской),
21.02.2018 Музей истории Томска
Авторские куклы, любимые спектакли и "Голоса камней": томский культурный обзор - ГТРК ТомскЗрелища, знания и размышления – такова картина "Культурной афиши" на этой неделе.
20.02.2018 ГТРК Томск
Самое таинственное творение Леонардо да Винчи - Томская неделя
История гения, изменившего мир
Мультимедийная выставка работ Леонардо да Винчи в Томске В начале февраля в Томске открылась сенсационная мультимедийная выставка “Леонардо да Винчи.
Томская неделя
Памяти Высоцкого посвящается… - Томская неделя
Памяти Высоцкого посвящается…
В Центральной городской библиотеке города Северска прошло мероприятие, посвященное 80-летию Владимира Высоцкого В этот день собралось большое количество желающих послушать стихи и песни легендарного советского поэта и
Томская неделя
Ключи от старой синагоги
Первый день февраля этого года стал новым этапом в истории деревянной солдатской синагоги в Томске на пр.
Красное знамя
Славен человек трудом - Томское Предместье№15-16/21.02.2018 21 февраля наш коллега, Петр Алексеевич Юн, отмечает 70-летний  юбилей.
21.02.2018 Томское Предместье
Северский теннисист победил на томских кортах - SportUs.proСостоялись соревнования первого этапа Кубка теннисного клуба «Чемпион». На этот раз награды разыграли игроки категории «Мастерс».
21.02.2018 SportUs.pro
Областные зимние сельские игры - ГТРК ТомскВ 2019 году XXXV областные зимние сельские спортивные игры "Снежные узоры" пройдут в Первомайском районе.
20.02.2018 ГТРК Томск
Бориковская лыжня
№15-16/21.02.2018 В  воскресный день 4 февраля в деревне Борики Зоркальцевского сельского поселения состоялись соревнования по лыжным гонкам, в которых участвовали жители пяти населенных пунктов: Борики, Зоркальцево, Нелюбино,
Томское Предместье
В удобное для жителей время
Губернатор Сергей Жвачкин провел аппаратное совещание, на котором рекомендовал главам городов и районов усилить уборку снега и наледи с кровель домов, а вывозить снег — в удобное для жителей время.
Красное знамя
В трех Олимпиадах
Выпускница факультета физической культуры ТГУ Екатерина Столярова стала участницей Олимпийских игр в Южной Корее от Краснодарского края.
Красное знамя
Около 7 часов 45 минут на улице Красноармейской, 152 произошло столкновение восьми автомобилей.
21.02.2018 УМВД Томской области
Компания Rubius с проектом Planyway заняла первое место в конкурсе Open Innovation Startup Tour – 2018.
21.02.2018 Администрация Томской области
Победителями российского отборочного этапа международного конкурса «Лучшие товары и услуги — ГЕММА» стали «АК «Томские мельницы», НПК «Полимер-Компаунд», «Сибирские блины», «Компания «Эскимос», «Интеропт» (ТМ «33 Пингвина»),
21.02.2018 Администрация Томской области
Томские спасатели вывели из леса парня и девушку, заблудившихся в лесу - Tomsk.RuПод Томском двое молодых людей заблудились в лесу, спасателям удалось найти их и доставить к медикам, сообщает пресс-служба областного управления МЧС.
21.02.2018 Tomsk.Ru
Вчера вечером, 20 февраля, в Томске столкнулись Toyota Corolla и Mitsubishi Outlander.
21.02.2018 Томский обзор