Новости города БезФормата.Ru
Томск
Главные новости
 
Задать вопрос?

К концу следующего года в Томской области запустят производство полутвердых сыров

Северская компания «Деревенское молочко» планирует начать производство сыров типа гауда и «Российский» к концу следующего года, сообщил генеральный директор предприятия Артем Багреев.

— Производство твердых сыров мы решили запустить года два назад. Во-первых, мы выпустили мягкие рассольные сыры и они нашли своего покупателя, любителя. Во-вторых, стало понятно, что мы умеем делать сыры и можем их делать из нашего молока. Ну, а в-третьих потому что на рынке объективно хороших сыров нет, — отметил Артем Багреев.

Проектирование нового производства началось в этом году. Предполагается, что здесь будут производить до 10 тонн сыра в сутки, который впоследствии будет реализовываться в Томской области и за ее пределами.

— Планируем выпускать классический полутвердый сыр гауда, он самый употребляемый в своем сегменте в мире, и «Российский». Оба сыра требуют созревания — в отличие от мягких сыров — порядка месяца-полутора. На рынке Сибири и России качественный, нефальсифицированный полутвердый сыр (не сырный продукт) находится в остром дефиците. Поэтому, я думаю, он своего потребителям найдет, — считает Артем Багреев.

Проект будет реализовываться при поддержке Фонда развития моногородов, областной администрации и администрации ЗАТО Северск. Также компания привлечет собственные и заемные средства. По словам Багреева, несколько банков уже борются за право поддержать проект «Деревенского молочка».

Новое производство разместится по соседству с уже действующим, на территории бывшего Северского пищекомбината. Площадку под него «Деревенское молочко» уже приобрело. Предполагается также, что новое производство будет не только сырным. Новые площади будут использованы для расширения линейки производства молочной продукции.

— Наш завод сейчас работает на пределе своих мощностей, а потребность по-прежнему растет, в том числе, и потому, что мы выходим за пределы Томской области в партнерстве с сетями, в частности, с сетью супермаркетов «Ярче», — отметил Артем Багреев.

Томский Обзор / Фото: Pixabay.com
В июле самый крупный переработчик молока в Томской области северский завод «Деревенское молочко» отметил свой седьмой день рождения.
02.08.2017 Красное знамя
По сообщению Томскстата, выпуск сельскохозяйственной продукции всеми категориями хозяйств за первое полугодие составил 11308.5 млн рублей и в сопоставимой оценке с тем же периодом 2016 года увеличился на 9.2%.
19.07.2017 Аграрный центр Томской области
По сообщению Томскстата, выпуск сельскохозяйственной продукции всеми категориями хозяйств за первое полугодие составил 11308.5 млн рублей и в сопоставимой оценке с тем же периодом 2016 года увеличился на 9.2%.
19.07.2017 Департамент по социально-экономическому развитию села
Городской портал Tomsk.Ru. Производство сыров в Томской области за год выросло почти на 100 % Томск новости - Tomsk.RuТомскстат опубликовал информацию о промышленном производстве в Томской области в январе-июне 2017 года, сообщает во вторник пресс-служба ведомства.
18.07.2017 Tomsk.Ru
В Томской области возбуждено уголовное дело о получении взятки должностным лицом за совершение незаконных действий - Следственный комитетСледственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Томской области на основании материалов, поступивших из УФСБ России по Томской области, возбуждено уголовное дело в отношении сотрудника ОГКУ «Томскавтодор»,
12.12.2017 Следственный комитет
JPG Файл - УМВД Томской областиВ ходе проверки оперативной информации сотрудниками уголовного розыска МО МВД России «Асиновский» установлен подозреваемый в незаконном изготовлении боеприпасов.
12.12.2017 УМВД Томской области
JPG Файл - УМВД Томской областиТомск Около 11 часов 25 минут на улице Вокзальной, 32 автомобилем Honda Accord, под управлением 27-летнего водителя, при движении задним ходом, совершен наезд на пешехода.
12.12.2017 УМВД Томской области
Похищенное сокровище - Томская неделя
Похищенное сокровище
Ежегодно пропадают более 15 тыс. детей. 95% из них удается найти. Живыми или мертвыми… Похищенное сокровище Обычный спокойный день среди недели.
Томская неделя
Редкие фотографии и учебники химии XIX века покажут на выставке к 150-летию Николая Кижнера в НТБ ТПУ - ТПУВ Научно-технической библиотеке Томского политехнического университета (ул.
12.12.2017 ТПУ
16 декабря в субботу в муниципальных библиотеках «Сибирская» (ул.Колхозная, 9/1) и «Северная» (ул.Иркутский тракт, 80/1) пройдут творческие встречи с поэтами из Кемерово, Новосибирска,
12.12.2017 Администрация г.Томск
15 и 16 декабря на площадке Томской областной универсальной библиотеки им.
12.12.2017 Администрация Томской области
Музейная перестройка
Парламентская комиссия по культуре и туризму обсудила изменения в деятельности областных музеев, которые их ждут в связи с принятием существенных поправок в федеральный закон о музеях и музейном фонде.
Красное знамя
Юрьев Николай Николаевич - Томская неделя
Крепость в бою — крепость в семье
Вокруг нас живут удивительные, подчас героические люди, и беда в том, что мы порой ничего не знаем о них и не стремимся узнать.
Томская неделя
Фото на память - Томская неделя
Скульптура и стихи — это все музыка
Подведены итоги городского творческого конкурса детских рисунков в рамках художественного этапа проекта “Экология Жизни” После конкурса сочинений “Экология Жизни” был организован второй этап — конкурс детских рисунков.
Томская неделя
Томские единоборцы победили на турнире в Кузбассе! - SportUs.proВ Тайге Кемеровской области состоялся второй межрегиональный турнир по боевым искусствам «Кубок будо», в котором приняли участие более 150 спортсменов из десяти клубов.
13.12.2017 SportUs.pro
Image - Департамент по молодежной политике, физической культуре и спортуВ эфире телеканала «Россия 1» 9 декабря вышла запись финального этапа открытого областного детского спортивного телевизионного проекта по программе Всероссийского физкультурно-спортивного комплекса «Готов к труду и оборо
12.12.2017 Департамент по молодежной политике, физической культуре и спорту
Юные акванавты и дайверы - РОО ФПСТОIII международный фестиваль водных видов спорта, прошедший в Томске с 28 ноября по 3 декабря, объединил более 1000 поклонников подводного спорта - любителей и профессионалов, детей и ветеранов, томичей и зарубежных гостей.
12.12.2017 РОО ФПСТО
Хотите делать добро?
Заявки на конкурс волонтерских инициатив «Хочу делать добро» принимаются до 10 января.
Красное знамя
Анатолий Ефимович Петров. Беседа с ветераном - Томская неделя
Славный труженик и боевой солдат всегда в строю
Ветеран Великой Отечественной войны Анатолий Ефимович Петров — наш земляк, житель Томска.
Томская неделя
Награда губернатору
Президент Всероссийского общества качества (ВОК) Геннадий Воронин вручил губернатору Сергею Жвачкину высшую награду общества — медаль имени Ивана Ильина.
Красное знамя
В Северске иномарка насмерть сбила женщину на пешеходном переходе - Агентство новостей ТВ-2Внедорожник, за рулем которого была женщина, сбил жительницу Северска, которая переходила дорогу по нерегулируемому пешеходному переходу, сообщает пресс-служба областного УМВД.
13.12.2017 Агентство новостей ТВ-2
JPG Файл - УМВД Томской области12 декабря 2017 года около 17 часов 50 минут по проспекту Коммунистическому около дома № 116 произошло дорожно-транспортное происшествие.
12.12.2017 УМВД Томской области
В соответствии с заключением прокуратуры Октябрьского района г.Томска суд лишил родительских прав мать, оставившую ребенка на вокзале - Прокуратура Томской области    В целях обеспечения законности и защиты прав малолетнего ребенка прокуратура Октябрьского района г.Томска вступила в гражданский процесс по иску опекуна трехлетней девочки о лишении ее матери родительских прав.
12.12.2017 Прокуратура Томской области
Большинство обращений (96 %) в региональный Центр медицинской и фармацевтической информации касались наличия и стоимости лекарств в аптеках.
12.12.2017 Администрация Томской области
В среду, 13 декабря, с 15 до 17 часов в конференц-зале на пр. Кирова, 41, работодатели,
12.12.2017 Администрация Томской области