Новости города БезФормата.Ru
Томск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Сладкий и узорный бренд из Кисловки

№39/26.05.2017

Возле этого прилавка на праздничной ярмарке толпилось особенно много народу, и я подошла посмотреть,  что же так привлекает покупателей среди ярмарочного изобилия? Оказалось – пряники! Румяные, аппетитные на вид, они так и просились в руки, ребятня раскупала их лучше, чем горячие пирожки. Дети разворачивали хрустящую обертку и тут же начинали лакомиться своим «Смешариком», птичкой или зайцем. Освобожденный от упаковки пряник источал тонкий аромат, привлеченная им, я тоже не устояла и купила себе глазастую совушку, расписанную разноцветной сахарной глазурью. Вкус оказался отменным, он отличался от стандартных  «магазинных» пряников. Собственно, с привычными нам пряниками они имеют мало общего, разве что название. 

- У нас совершенно другие продукты, рецепты и технологии, потому и пряники такие вкусные, – улыбается автор пряничных шедевров Мария Пермякова.

Она хоть и руководит  этим уникальным производством, сама часто стоит за прилавком, торгуя своей продукцией. О своих пряничках может рассказать так, что тут же хочется попробовать их. Нравятся эти пряники и детям, и взрослым. Люди, подходя к ее торговой палатке, невольно восклицают:

- Ой, пряники! Какие красивые, откуда такие?

- Из Кисловки! – отвечает Мария. И рассказывает потенциальным покупателям, что приготовлены ее пряники из натуральных продуктов, это ручная работа, и сделаны они по оригинальной рецептуре. К тому же с длительным сроком хранения. А все потому,  что мед и специи – отличные природные консерванты, эти пряники, не портясь и не черствея, могут храниться месяц, два и даже больше.  Потенциальные покупатели тут же становятся реальными, всем хочется попробовать рукотворное имбирно-медовое чудо, узнать вкус настоящего пряника, натурального продукта. И в следующий раз, увидев лоток с продукцией ИП Марии Пермяковой «Пряничная мастерская», люди обязательно покупают еще сладких гостинцев. Эти пряники очень хороши для подарков – эффектные, запоминающиеся, и цена не очень большая – можно выбрать пряник и за сорок, и за сто сорок рублей. На всякий вкус и карман. Есть  небольшие фигурки или мордочки животных на палочке, цветочки, будто на стебельке… Есть и машинки, и домики, и классические пряничные человечки. Детвора в восторге. Заказывают такие съедобные сувениры и для взрослых праздников – корпоративных вечеринок, свадеб, дней рождения. Ведь узор, цвет, надпись сделают по вашему желанию.

Не удивительно, что хороших отзывов об этой продукции долго искать не пришлось. Пряники дополняют праздники, дарят радостное настроение, становятся настоящим украшением торжества. На фотографиях благодарных клиентов – счастливые лица. Все благодарят Марию за интересное предложение, оно заслуженно востребовано, и эти пряники уже, пожалуй, стали брендом Кисловки. Не случайно в этом году Мария Пермякова стала обладателем почетного звания «Человек года» в номинации «Лидерство».

И именно такая номинация - неслучайна, ведь Мария сама организовала и развивает это предприятие, оно  начиналось на ее домашней кухне, теперь располагается в арендованном помещении, где и прежде было пищевое производство. Трудятся на изготовлении пряников жительницы Кисловки, все женщины и девушки с хорошими творческими способностями, ведь пряники надо уметь разрисовать так, чтобы их хотелось купить. Приобретение специального оборудования для нанесения узоров и изображений пищевого  принтера позволило сделать пряники еще более выразительными и соответствовать самым разным пожеланиям клиентов. Мне особенно понравились пряники-матрешки, такие нежные, красивые, прямо есть жалко!

А надо есть. На вкус они еще лучше, чем на вид, и полезных веществ в них  немало – те же мед и имбирь, специи, корица,  цедра лимона… Красители тут используют только натуральные – концентрированный сок вишни и свеклы. Этот уникальный вид выпечки сейчас возродили, и пряник – больше чем лакомство, это символичный подарок. Их заказывают на всевозможные праздники, оформляют самым оригинальным способом, они запоминаются. Сейчас пряники из Кисловки можно увидеть в продаже в крупных торговых сетях, их там охотно берут, поскольку наценка получилась небольшой.

Вот уже пять лет Мария Пермякова сосредоточена на этом интересном деле. Это ее бизнес, хобби, искусство, ее сознательный выбор, давший возможность заниматься делом, приятным душе. У нее два высших образования, психологическое и экономическое, но, когда во время декретного отпуска (дети у Марии - погодки) она начала печь эти пряники, новое дело поглотило ее целиком и стало основным, любимым занятием. Помогала семья, особенно с детьми, когда они еще не ходили в садик. Теперь и опыт есть, и известность. Проводятся мастер-классы и экскурсии на пряничное производство. Посетители довольны и рекомендуют своим знакомым отведать кисловских пряников и принять участие в изготовлении своего пряника. Это ли не удачный пример реализации творческого человека на стезе предпринимательства?

…Недавно на мероприятиях, посвященных традиционной акции «Ночь в музее», я опять увидела счастливые мордашки детей с узорными пряниками из Кисловки. И опять у прилавка слышались возгласы: «Ой, какие красивые!», а мне хотелось добавить: «Не только красивые, но и вкусные!», и это чистая правда.

Оксана Чайковская.

Томские эксперты ОНФ сформировали предложения по решению проблем теплоснабжения многоквартирных домов - ОНФ в Томской областиВ региональном отделении Общероссийского народного фронта в Томской области состоялось экспертное совещание по проблемным вопросам, которые возникают при теплоснабжении многоквартирных домов.
22.11.2017 ОНФ в Томской области
Спортивный и подтянутый, уверенный в себе - Томское Предместье№87/17.11.2017 К юбилеям люди относятся по-разному. Кто очень серьезно, кто - с философской отстраненностью, а кто-то и вовсе предпочитает их не замечать.
22.11.2017 Томское Предместье
И жить хорошо! - Томское Предместье№87/17.11.2017 О том, как в Томском районе в этом году работала программа «Формирование комфортной городской среды».
22.11.2017 Томское Предместье
Живет село, коль есть работа - Томское Предместье№88-89/22.11.2017 С приходом в Рыбалово сельскохозяйственного производственного комплекса «Межениновский», собственником  которого является  ООО «Межениновская  птицефабрика» (гендиректор Ф.Н.
22.11.2017 Томское Предместье
Права детей под пристальным вниманием - Томское Предместье№88-89/22.11.2017 В течение года  Л.Е. Эфтимович, уполномоченный по правам ребенка в Томской области, со своими помощниками инспектировала учреждения, оказывающие услуги детям на территории Томского района.
22.11.2017 Томское Предместье
Муниципалитетам при реализации проекта «Формирование комфортной городской среды» следует обратить особое внимание на проектирование работ.
22.11.2017 ОНФ в Томской области
ОНФ проводит рейды по выявлению незаконного вылова рыбы в Томской области - ОНФ в Томской областиАктивисты регионального отделения Общероссийского народного фронта в Томской области участвуют в рейдах на реке Томь по выявлению фактов незаконного вылова рыб особо ценных пород во время нереста.
20.11.2017 ОНФ в Томской области
И жить хорошо! - Томское Предместье№87/17.11.2017 О том, как в Томском районе в этом году работала программа «Формирование комфортной городской среды».
22.11.2017 Томское Предместье
Права детей под пристальным вниманием - Томское Предместье№88-89/22.11.2017 В течение года  Л.Е. Эфтимович, уполномоченный по правам ребенка в Томской области, со своими помощниками инспектировала учреждения, оказывающие услуги детям на территории Томского района.
22.11.2017 Томское Предместье
Живет село, коль есть работа - Томское Предместье№88-89/22.11.2017 С приходом в Рыбалово сельскохозяйственного производственного комплекса «Межениновский», собственником  которого является  ООО «Межениновская  птицефабрика» (гендиректор Ф.Н.
22.11.2017 Томское Предместье
Спортивный и подтянутый, уверенный в себе - Томское Предместье
Спортивный и подтянутый, уверенный в себе
№87/17.11.2017 К юбилеям люди относятся по-разному. Кто очень серьезно, кто - с философской отстраненностью, а кто-то и вовсе предпочитает их не замечать.
Томское Предместье
И жить хорошо! - Томское Предместье
И жить хорошо!
№87/17.11.2017 О том, как в Томском районе в этом году работала программа «Формирование комфортной городской среды».
Томское Предместье
1_thumb_main - САН ТомскСледователи выясняют обстоятельства гибели трех мужчин в автомобиле на берегу озера Карасевое в Томской области, сообщает пресс-служба следственного управления СКР по региону.
23.11.2017 САН Томск
Городской портал Tomsk.Ru. ОПГ «черных риелторов» пойдет под суд за хищение квартир Томск. Новости - Tomsk.RuТроих жителей Асино обвиняют в преступном сговоре и хищении квартир и гаражей на сумму 2,7 миллиона рублей, сообщила пресс-служба облпрокуратуры.
23.11.2017 Tomsk.Ru
Тела троих мужчин найдены в автомобиле на берегу озера - ГТРК Томск  21 ноября в Колпашевский межрайонный следственный отдел СУ СК РФ по Томской области из отдела полиции поступило сообщение о том,
22.11.2017 ГТРК Томск
Маски-шоу на территории базы отдыха - Томская неделя
Сила ксивы
В попытке рейдерского захвата базы отдыха “Ивушка” принимало участие немало лиц, причем самых неожиданных… Поживиться слетелись и “коршуны в мундирах”.
Томская неделя
Ложный донос
В городе Кедровом 52-летняя местная жительница осуждена за заведомо ложный донос о совершении преступления сотрудником полиции.
Красное знамя
Поэт в погонах – больше, чем поэт - Томское Предместье№88-89/22.112017 Сотрудник в форме налогового инспектора меньше всего ассоциируются с лирикой, и тем более со стихами.
22.11.2017 Томское Предместье
Романсиада Ивана Нечаева - Томское Предместье№88-89/22.11.2017 У каждого из нас – свои слагаемые успеха, свои радости жизни, наполняющие ее смыслом.
22.11.2017 Томское Предместье
для сильной половины - Первый Музей Славянской МифологииВ Лавке представлен огромный ассортимент мужских украшений, которые могут послужить хорошим подарком, приятной мелочью или особенно необходимым оберегом!
22.11.2017 Первый Музей Славянской Мифологии
Зная прикуп…
Игральными картами Вячеслав увлекся в студенчестве. И, что называется, попал в масть.
Красное знамя
Тринадцать призов
Воспитанники муниципальной детской школы искусств № 4 завоевали 13 призовых наград на Международном конкурсе инструментального и вокально-хорового исполнительства «Серебряный камертон» в Санкт-Петербурге.
Красное знамя
Сибирский тур
18 и 19 ноября на сцене Органного и Большого концертного залов состоится XXI отборочный тур международного конкурса молодых исполнителей русского романса «Романсиада».
Красное знамя
Image - Департамент по молодежной политике, физической культуре и спортуЗавершился чемпионат Томской области по мини-футболу среди мужских команд.
23.11.2017 Департамент по молодежной политике, физической культуре и спорту
С юбилеем, Игорь Владимирович! - ФК ТомьСегодня – серьезный 50-летний юбилей у спортивного директора ФК «Томь» Игоря Владимировича Кудряшова, с чем мы его от души и поздравляем!
22.11.2017 ФК Томь
В полку Мастеров прибыло - SportUs.proТомские спортсмены стали Мастерами спорта России. Приказом министра спорта России Павла Колобкова звание присвоено шестнадцати атлетам из Томской области, представителям разных видов спорта.
22.11.2017 SportUs.pro
ПОДМОСКОВНОЕ КРУШЕНИЕ НАДЕЖД
В субботу наша «Томь» играла очередной матч первенства ФНЛ в подмосковных Химках, куда зима еще толком не добралась.
Красное знамя
ЧЕМПИОНСКИЙ ХАРАКТЕР
В ноябре были подведены итоги футбольного сезона, и главный большой красивый кубок чемпионов области вручен команде «Томское пиво».
Красное знамя
Cобрали болельщики
Во время домашних матчей ФК «Томь»  болельщики пожертвовали 230 тысяч рублей на лечение       и реабилитацию тяжелобольных детей.
Красное знамя
В Томской области возбуждено уголовное дело по факту смерти 13-летней девочки - Следственный комитетСледственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Томской области по факту смерти 13-летней девочки в Каргасокском районе возбуждено уголовное дело по признакам преступления,
22.11.2017 Следственный комитет
Тела троих мужчин найдены в автомобиле на берегу озера - ГТРК Томск  21 ноября в Колпашевский межрайонный следственный отдел СУ СК РФ по Томской области из отдела полиции поступило сообщение о том,
22.11.2017 ГТРК Томск
_________thumb_main - САН ТомскВице-мэр Томска Александр Цымбалюк ушел в отставку. Сообщение об этом размещено на официальном портале муниципалитета.
22.11.2017 САН Томск
Ученые Томского университета систем управления и радиоэлектроники создали прибор для постоянной зарядки аккумулятора без его снятия и подключения к типовому зарядному устройству.
22.11.2017 Томский обзор
Бюджет города на 2018 год одобрен общественниками на публичных слушаниях - ГТРК ТомскВ Думе города прошли общественные слушания проекта городского бюджета на 2018 год и плановый период до 2020 года.
22.11.2017 ГТРК Томск