Новости города БезФормата.Ru
Томск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Сладкий и узорный бренд из Кисловки

№39/26.05.2017

Возле этого прилавка на праздничной ярмарке толпилось особенно много народу, и я подошла посмотреть,  что же так привлекает покупателей среди ярмарочного изобилия? Оказалось – пряники! Румяные, аппетитные на вид, они так и просились в руки, ребятня раскупала их лучше, чем горячие пирожки. Дети разворачивали хрустящую обертку и тут же начинали лакомиться своим «Смешариком», птичкой или зайцем. Освобожденный от упаковки пряник источал тонкий аромат, привлеченная им, я тоже не устояла и купила себе глазастую совушку, расписанную разноцветной сахарной глазурью. Вкус оказался отменным, он отличался от стандартных  «магазинных» пряников. Собственно, с привычными нам пряниками они имеют мало общего, разве что название. 

- У нас совершенно другие продукты, рецепты и технологии, потому и пряники такие вкусные, – улыбается автор пряничных шедевров Мария Пермякова.

Она хоть и руководит  этим уникальным производством, сама часто стоит за прилавком, торгуя своей продукцией. О своих пряничках может рассказать так, что тут же хочется попробовать их. Нравятся эти пряники и детям, и взрослым. Люди, подходя к ее торговой палатке, невольно восклицают:

- Ой, пряники! Какие красивые, откуда такие?

- Из Кисловки! – отвечает Мария. И рассказывает потенциальным покупателям, что приготовлены ее пряники из натуральных продуктов, это ручная работа, и сделаны они по оригинальной рецептуре. К тому же с длительным сроком хранения. А все потому,  что мед и специи – отличные природные консерванты, эти пряники, не портясь и не черствея, могут храниться месяц, два и даже больше.  Потенциальные покупатели тут же становятся реальными, всем хочется попробовать рукотворное имбирно-медовое чудо, узнать вкус настоящего пряника, натурального продукта. И в следующий раз, увидев лоток с продукцией ИП Марии Пермяковой «Пряничная мастерская», люди обязательно покупают еще сладких гостинцев. Эти пряники очень хороши для подарков – эффектные, запоминающиеся, и цена не очень большая – можно выбрать пряник и за сорок, и за сто сорок рублей. На всякий вкус и карман. Есть  небольшие фигурки или мордочки животных на палочке, цветочки, будто на стебельке… Есть и машинки, и домики, и классические пряничные человечки. Детвора в восторге. Заказывают такие съедобные сувениры и для взрослых праздников – корпоративных вечеринок, свадеб, дней рождения. Ведь узор, цвет, надпись сделают по вашему желанию.

Не удивительно, что хороших отзывов об этой продукции долго искать не пришлось. Пряники дополняют праздники, дарят радостное настроение, становятся настоящим украшением торжества. На фотографиях благодарных клиентов – счастливые лица. Все благодарят Марию за интересное предложение, оно заслуженно востребовано, и эти пряники уже, пожалуй, стали брендом Кисловки. Не случайно в этом году Мария Пермякова стала обладателем почетного звания «Человек года» в номинации «Лидерство».

И именно такая номинация - неслучайна, ведь Мария сама организовала и развивает это предприятие, оно  начиналось на ее домашней кухне, теперь располагается в арендованном помещении, где и прежде было пищевое производство. Трудятся на изготовлении пряников жительницы Кисловки, все женщины и девушки с хорошими творческими способностями, ведь пряники надо уметь разрисовать так, чтобы их хотелось купить. Приобретение специального оборудования для нанесения узоров и изображений пищевого  принтера позволило сделать пряники еще более выразительными и соответствовать самым разным пожеланиям клиентов. Мне особенно понравились пряники-матрешки, такие нежные, красивые, прямо есть жалко!

А надо есть. На вкус они еще лучше, чем на вид, и полезных веществ в них  немало – те же мед и имбирь, специи, корица,  цедра лимона… Красители тут используют только натуральные – концентрированный сок вишни и свеклы. Этот уникальный вид выпечки сейчас возродили, и пряник – больше чем лакомство, это символичный подарок. Их заказывают на всевозможные праздники, оформляют самым оригинальным способом, они запоминаются. Сейчас пряники из Кисловки можно увидеть в продаже в крупных торговых сетях, их там охотно берут, поскольку наценка получилась небольшой.

Вот уже пять лет Мария Пермякова сосредоточена на этом интересном деле. Это ее бизнес, хобби, искусство, ее сознательный выбор, давший возможность заниматься делом, приятным душе. У нее два высших образования, психологическое и экономическое, но, когда во время декретного отпуска (дети у Марии - погодки) она начала печь эти пряники, новое дело поглотило ее целиком и стало основным, любимым занятием. Помогала семья, особенно с детьми, когда они еще не ходили в садик. Теперь и опыт есть, и известность. Проводятся мастер-классы и экскурсии на пряничное производство. Посетители довольны и рекомендуют своим знакомым отведать кисловских пряников и принять участие в изготовлении своего пряника. Это ли не удачный пример реализации творческого человека на стезе предпринимательства?

…Недавно на мероприятиях, посвященных традиционной акции «Ночь в музее», я опять увидела счастливые мордашки детей с узорными пряниками из Кисловки. И опять у прилавка слышались возгласы: «Ой, какие красивые!», а мне хотелось добавить: «Не только красивые, но и вкусные!», и это чистая правда.

Оксана Чайковская.

Томские эксперты ОНФ обратили внимание властей на проблемы при реализации проекта благоустройства - ОНФ в Томской областиНа площадке Общероссийского народного фронта в Томской области состоялось обсуждение вопросов, с которыми сталкиваются жители при реализации проектов по благоустройству дворовых территорий.
22.09.2017 ОНФ в Томской области
На новом месте - Томское Предместье№73/22.09.2017 Cоциальная комната открывается в д. Борики В Томском районе в этом году появилось четыре социальные комнаты.
22.09.2017 Томское Предместье
ОНФ в Томской области занимается решением вопроса обучения в школах детей с нарушениями речи - ОНФ в Томской областиАктивисты Общероссийского народного фронта, лидером которого является президент России Владимир Путин,
21.09.2017 ОНФ в Томской области
Шагай, пехота! - Томское Предместье№71-72/20.09.2017 Двое из Итатки в составе «Томского пехотного полка» побывали на «Марсовом поле» Свято чтить историю Отечества – таков девиз у тех, кто неравнодушен к изучению прошлого,
21.09.2017 Томское Предместье
Томские активисты «Молодежки ОНФ» принимают участие в реализации проектов Народного фронта - ОНФ в Томской областиРегиональное отделение Общероссийского народного фронта в Томской области активно развивает молодежное направление: томская «Молодежка ОНФ» принимает участие в реализации приоритетных проектов Народного фронта, мониторингах,
20.09.2017 ОНФ в Томской области
Томские активисты ОНФ добиваются установки пандусов к подъездам многоквартирных домов, где проживают инвалиды - ОНФ в Томской областиАктивисты регионального отделения Общероссийского народного фронта в Томской области проверили наличие и состояние объектов доступной среды для инвалидов в многоквартирных жилых домах Томска.
19.09.2017 ОНФ в Томской области
Активисты ОНФ выявили недостроенные заброшенные строительные объекты в Томске - ОНФ в Томской областиАктивисты Общероссийского народного фронта, лидером которого является президент России Владимир Путин, провели мониторинг заброшенных строительных объектов в Томске.
18.09.2017 ОНФ в Томской области
На новом месте - Томское Предместье№73/22.09.2017 Cоциальная комната открывается в д. Борики В Томском районе в этом году появилось четыре социальные комнаты.
22.09.2017 Томское Предместье
Томские эксперты ОНФ обратили внимание властей на проблемы при реализации проекта благоустройства - ОНФ в Томской областиНа площадке Общероссийского народного фронта в Томской области состоялось обсуждение вопросов, с которыми сталкиваются жители при реализации проектов по благоустройству дворовых территорий.
22.09.2017 ОНФ в Томской области
Шагай, пехота! - Томское Предместье№71-72/20.09.2017 Двое из Итатки в составе «Томского пехотного полка» побывали на «Марсовом поле» Свято чтить историю Отечества – таков девиз у тех, кто неравнодушен к изучению прошлого,
21.09.2017 Томское Предместье
Тепло по-русски - Томское Предместье
Тепло по-русски
№70/15.09.2017 Делегация из Японии посетила детский сад п. Копылово В Томскую область пятеро представителей Страны восходящего солнца приехали на несколько дней.
Томское Предместье
Доступное не всегда доступно
Активисты Общероссийского народного фронта в рамках проекта «Народная оценка качества» провели мониторинг качества оказания медицинских услуг в поликлиниках области.
Красное знамя
Праздник в «кедровой столице» - Томское Предместье
Праздник в «кедровой столице»
№68/8.09.2017 На большой поляне недалеко от кедровой аллеи, примыкающей к окраине села Курлек, развернулось пестрое празднество, главным героем которого стал сибирский кедр.
Томское Предместье
Томские спасатели завершили поиски утонувших на Оби - ГТРК ТомскПоиски пропавших на Оби троих жителей Новосибирска завершены. В течение 6 дней, по информации поисково-спасательной службы Томской области, на реке в районе деревни Усть-Чая велись работы.
23.09.2017 ГТРК Томск
Ежегодно совершается большое количество преступлений, связанных с хищением денежных средств.
23.09.2017 УМВД Томской области
В дежурную часть ОМВД России по Кривошеинскому району обратился житель села Красный Яр с сообщением о том, что обнаружил останки своего ранее пропавшего быка.
23.09.2017 УМВД Томской области
Поджигателя задержали
Утром 9 сентября в Ленинском районе произошло три пожара в жилом секторе, причиной которых предположительно стали поджоги.
Красное знамя
В составе ОПГ
В Северском городском суде оглашен приговор по уголовному делу в отношении группы  мошенников.
Красное знамя
Северский музыкальный театр откроет сезон премьерой «Ночь перед Рождеством» - Единая Россия60-ый сезон в Северском музыкальном театре откроется мюзиклом «Ночь перед Рождеством» Премьера запланирована на 28 сентября.
22.09.2017 Единая Россия
Городской портал Tomsk.Ru. Выходные по-томски: Денис Мацуев, выпечка хлеба и рыбалка в городе Томск новости - Tomsk.RuВыходные пришли с дождем и мокрым снегом, но это не повод расстраиваться, ведь хороший отдых можно создать самим!
22.09.2017 Tomsk.Ru
23 и 24 сентября в 17 часов в рамках проекта «Экскурсионный марафон» в Томске пройдут пешеходные экскурсии на увлекательные исторические темы.
22.09.2017 Администрация г.Томск
«ЕСЛИ ЛЮСТРЫ ЗАЖИГАЮТ…
Продолжим из классика: «…Значит, это кому-нибудь нужно!» И, кстати, в нашем случае можно сказать и о звездах.
Красное знамя
Сто оттенков черного и белого
Работы черно-белые, но сколько в них силы и эмоций! Это Сибирь, это природа Принарымья, и те герои, кто осваивает суровые края, нефтяники и лесозаготовители.
Красное знамя
СКАЗКА ИЗ... МЕТАЛЛОЛОМА
Увидеть смешное лицо в отслужившем свой срок карбюраторе, а в водопроводном кране  будущий саксофон — это удается Владимиру Крюкову.
Красное знамя
Областные мероприятия на выходные - SportUs.proСегодня и завтра в Томской области пройдут соревнования по борьбе, мотокроссу, волейболу, карате, и не только,
23.09.2017 SportUs.pro
Новый талисман принес удачу «Томи»! - ФК ТомьВчера, 20 сентября, в перерыве кубкового матча «Томь» - «Краснодар», закончившегося победой томичей, состоялась презентация нового талисмана – ростовой куклы-коня.
21.09.2017 ФК Томь
Гиревой спорт. Анастасия Золотарева – обладательница Кубка России! - SportUs.proВ Алуште проходит Кубок России по гиревому спорту. В Крыму собрались атлеты из разных регионов страны, в том числе из Томской области.
22.09.2017 SportUs.pro
«С Томском у меня не сразу все сложилось»
Форварда «Томи» Александра Соболева сложно не заметить. Молодой (ему 20 лет), рослый (почти два метра) нападающий уже забил за нашу команду восемь мячей!
Красное знамя
Хоть гол забили
 Два клуба встречались впервые в истории, но лишь второй сезон выступающий в ФНЛ «Тамбов» настроен серьезно и ведет борьбу за верхние строчки турнирной таблицы.
Красное знамя
«Обещаем олимпийского чемпиона!» - Томское Предместье
«Обещаем олимпийского чемпиона!»
В августе в Томске прошел Международный культурно-спортивный рафтинг-форум «Белая вода Сибири - 2017».
Томское Предместье
Пожилой водитель - ГТРК ТомскПо предварительной информации регионального УМВД, накануне около 06 часов 25 минут на Московском тракте, 82, в районе коммунального моста через реку Томь, 78-летний водитель автомобиля Volkswagen Golf  не справился с управлением.
22.09.2017 ГТРК Томск
С 9 до 18 часов будет ограничено движение автомобилей по ул. Трифонова на участке от дома по пр.
22.09.2017 Администрация г.Томск
Машины сбили медведя на трассе в Томской области - Агентство новостей ТВ-2Дорожно-транспортное происшествие, в котором погиб медведь, произошло вечером 21 сентября на 84-м км трассы Томск – Колпашево.
22.09.2017 Агентство новостей ТВ-2
Ресурс получили жители 2846 многоквартирников. Об этом в рамках утреннего селектора сообщил заммэра-начальник департамента городского хозяйства Владимир Брюханцев.
22.09.2017 Администрация г.Томск
В ЗАТО Северск Томской области вынесен обвинительный приговор  местному жителю, похитившему через известный интернет-сайт денежные средства под видом продажи оборудования для шоу мыльных пузырей - Прокуратура Томской областиСеверский городской суд Томской области признал 36-летнего местного жителя виновным в совершении преступления, предусмотренного ч.3 ст.30, ч.2 ст.159 УК РФ (покушение на мошенничество с причинением значительного ущерба гражданину).
22.09.2017 Прокуратура Томской области