В химической лаборатории ТПУ школьники выяснили, что российский шоколад натуральнее зарубежного

В химической лаборатории ТПУ школьники выяснили, что российский шоколад натуральнее зарубежного
В химической лаборатории ТПУ школьники выяснили, что российский шоколад натуральнее зарубежного
Фото: news.tpu.ru

В Томском политехническом университете участники регионального чемпионата JuniorSkills провели химический анализ разных видов шоколада и сока. В течение двух дней школьники выясняли, кто из производителей использует натуральные ингредиенты и насколько полезны сладости на самом деле.

Напомним, на этой неделе в Томском политехе проходят конкурсы и мастер-классы для юных исследователей — участников регионального чемпионата JuniorSkills. Старшеклассники Лицея при ТПУ, Томского физико-технического лицея, школ №3 и №28 города Томска пробуют себя в профессии химика.

На конкурсе в ТПУ ребята соревнуются в номинации «Лабораторный химический анализ». На кафедре физической и аналитической химии школьники под руководством политехников уже провели химический анализ шоколада и сока трех различных марок.

«На лабораторном оборудовании мы проверили качество шоколада Milka, “Аленка” и “Российский”. Из трех образцов только в “Российском” мы обнаружили кофеин, а значит, этот шоколад делается из настоящих какао-бобов.

В “Российском” шоколаде и “Аленке” мы также нашли натуральный кукурузный и картофельный крахмал. Кроме того, мы растворяли шоколад в горячей воде и отслеживали появление осадка — то есть ненатуральных примесей. Осадка не осталось только у “Российского” шоколада», — рассказывает участник  JuniorSkills , ученик Томского физико-технического лицея Марат Ахметшин .

Школьники также провели лабораторный анализ соков «Моя семья», «Фруктовый сад» и Fine Life. Оказалось, все они содержат только натуральные компоненты, а их кислотность — в пределах нормы.

Лабораторные исследования школьники проводят в командах по два человека. Всего таких команд десять. За работой участников JuniorSkills наблюдают эксперты, которые выставляют каждой команде оценки. Итоги соревнования школьников по техническим специальностям члены жюри подведут 2 декабря на закрытии чемпионата.

Справка:

JuniorSkills — это всероссийская программа ранней профориентации, основ профессиональной подготовки и состязаний школьников в профессиональном мастерстве.

Конкурс для школьников проходит в рамках регионального тура национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia).

Соревнования для школьников  JuniorSkills проходят в двух номинациях — «Лабораторный химический анализ», которую проводит ТПУ, и «Прототипирование», которая проходит в ТУСУРе. Всего в конкурсе принимают участие 36 школьников.

 
По теме
Команды Томского государственного университета победили в федеральном конкурсе по разработке беспилотных летательных аппаратов «Разумные от народа».
В институте прошел круглый стол - Томский ИПКР ФСИН России 28 марта 2024 года в Томском ИПКР ФСИН России кафедрой служебно-боевой и тактико-специальной подготовки проведен круглый стол на тему «Организация служебной деятельности подразделений ФСИН России по конвоированию: состояние,
Томский ИПКР ФСИН России
Нехватка медиков сложилась в Стрежевом. Часть пациентов направляют в Томск и ХМАО - News.VTomske.Ru Дмитрий Кандинский / vtomske.ru В Стрежевом на севере Томской области не хватает медиков — приоритетная потребность во врачах в городской больнице составляет 13 специалистов, медицинских сестер и фельдшеров недостает 32,
News.VTomske.Ru
Увеличить - Законодательная Дума В Парабели при поддержке депутата Владислава Бородина состоялся областной этап фестиваля ветеранских хоровых и вокальных коллективов «Салют, Победа!», который посвящен приближающемуся Дню Победы.
Законодательная Дума
электронный каталог - МИБС г. Томска 31 марта в 11:30 муниципальная библиотека «Юность» приглашает всех желающих на заседание «Клуба любителей чтения хороших книг».
МИБС г. Томска