Новости города БезФормата.Ru
Томск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Включайте в свой рацион

Задумывались ли вы когда-нибудь о пользе брокколи? Многие воспринимают это однолетнее овощное растение как кладезь витаминов и питательных веществ, сохраняющих красоту кожи и эффективно укрепляющих иммунитет. Однако мало кто знает, что этот продукт - одно из лучших натуральных средств для борьбы с развитием остеоартроза, наиболее распространенной формы артрита, то есть дегенеративного заболевания суставов. Совсем недавно были озвучены результаты работы группы ученых Исследовательского Университета Восточной Англии (UEA), по которым выяснилось, что такой продукт, как брокколи, может с успехом бороться с раковыми клетками! 


Те, кто регулярно включает в свой рацион брокколи, могут предотвратить или замедлить развитие остеоартроза, говорится в заявлении исследователей. Органическое соединение сульфорафан, которым богата брокколи, успешно блокирует ферменты, которые разрушают ткани хряща и приводят к таким страшным заболеваниям коленного и тазобедренного суставов. На сегодняшний день проведены опыты на хрящевых клетках мышей и коров и получены потрясающие результаты. Кстати, данный уникальный компонент содержится как в брокколи, так и в других овощах, входящих в семейство крестоцветных, то есть в белокочанной, брюссельской либо цветной капусте. Однако брокколи является «чемпионом» по содержанию сульфорафана. Кроме того, этот продукт отличается антимикробной и антидиабетической активностью.

Ученые высказываются в том ключе, что на сегодняшний день далеко не каждому пациенту с остеоартрозом можно помочь при помощи медикаментозной терапии, тогда как переход на диетическое питание и регулярное употребление брокколи может сотворить чудо.

Еще более сенсационным выглядит заключение о том, что органическое соединение сульфорафан способно убивать раковые стволовые клетки, а значит и замедлять рост опухоли. Ученые, проводившие исследование, считают, что стоят на пороге открытия средства, с помощью которого можно будет контролировать образование и развитие раковых опухолей. И основой этого вещества станут компоненты растения брокколи. «То, чего нельзя добиться при помощи химиотерапии, совсем скоро можно будет осуществить посредством обычной диеты!» – говорится в заявлении. Компоненты этого растения способны запустить процесс метилирования ДНК, то есть изменение молекул ДНК с целью подавления не только раковых клеток, но также клеток, способных вызывать генетические и инфекционные заболевания. По словам ученых, вещество сульфорафан приводит к активности более 200 генов, а значит - играет важную роль в борьбе против всех видов онкологических заболеваний.

Многие исследователи изучают вещество сульфорафан в плане поиска средства против онкологических заболеваний. Полученные данные говорят о том, что этот компонент способен тормозить развитие рака молочной железы. Причем, в отличие от медикаментозных препаратов, средство на основе сульфорафана не вызывает побочных эффектов. Специалисты делают вывод, что, регулярно употребляя всего десять стеблей брокколи в неделю, можно предотвратить развитие рака простаты у мужчин. Именно особенность, по которой сульфорафан действует не на конкретный вид рака, а на раковые клетки, в целом вселяет оптимизм и дает надежду на то, что противоядие вскоре будет найдено.

Ученые также говорят о том, что наибольший эффект от брокколи можно получить, если употреблять молодые пророщенные побеги этой культуры. В них концентрация сульфорафана гораздо выше, а по массе проростки гораздо меньше, что будет интересно людям, которые не любят этот продукт. Особенно полезны побеги, собранные на третий день взращивания. Кстати, исследования ученых показывают, что ростки брокколи защищают эпидермис от воздействия ультрафиолета, а значит - способны предотвращать рак кожи. Вот что говорят по этому поводу исследователи из университета Джона Хопкинса в Балтиморе: «В эпидермисе человека содержится сеть защитных генов, которая призвана беречь организм от четырех основных негативных процессов, которые и становятся причинами рака, старения и прочих дегенеративных процессов. К этим процессам относятся повреждение ДНК, окисление, воспаление, а также ультрафиолетовое излучение. Проблема в том, что защитная система клеток кожи работает всего на треть своей мощности. Мы же решаем вопрос повышения защитной мощности и уже получаем отличные результаты при использовании сульфорафана».

Нужно сказать, что брокколи – растение неприхотливое, потому его с легкостью можно вырастить дома, даже на ограниченном пространстве. Для подготовки почвы в равных пропорциях необходимо смешать дерн, торф и песок. Чтобы подготовить к посадке семена брокколи, нужно на 15 минут поместить их в теплую воду, затем на одну минуту в холодную воду, после этого подвергнуть суточной обработке в минеральном растворе и сутки подержать семена в холодильнике. Готовые семена можно высаживать в почву, не глубже 1 см, и можно ждать, когда растение даст долгожданные всходы. В дополнение стоит лишь сказать, что готовить брокколи практически не нужно. Многие люди употребляют этот продукт свежим, в качестве дополнения к салату.

По словам многочисленных специалистов в недалеком будущем основным средством борьбы против рака станет диетическое питание, в состав которого должны быть включены экологически чистые овощи, употреблять которые лучше в сыром виде. Причем особое внимание важно уделить употреблению молодых побегов растения брокколи, а также его сока, что позволит увеличить содержание питательных веществ и их биодоступность. В этом плане полезно также регулярно употреблять семена подсолнечника и тыквы.

ssmp glavnaya1 - Научно-клинический центрО работе Станции скорой медицинской помощи за период с 4 по 11 декабря 2017 года За период с 4 по 11 декабря 2017 года на ССМП поступило 853 обращения от жителей ЗАТО Северск,
11.12.2017 Научно-клинический центр
blagodarnost - Научно-клинический центр1. Хочу выразить благодарность Медицинскому центру № 1 (инфекционное отделение) доктору инфекционисту Брагиной Екатерине Юрьевне , а также медицинским сестрам инфекционного отделения Семеновой Юлии Владимировне,
11.12.2017 Научно-клинический центр
Ученые ТПУ создают на 3D-принтере модели детских сердец. Их получают на основе томографических снимков реальных пациентов.
11.12.2017 Красное знамя
В Сибири люди чаще всего подвержены депрессии. Такие выводы сделали в Национальном медицинском исследовательском центре психиатрии и наркологии имени В.П.
11.12.2017 Красное знамя
Девочке, которая борется с тяжелой болезнью, нужна помощь томичей - ГТРК ТомскПомощь требуется Даше Симаковой. Девочке из поселка Усть-Тым Каргасокского района 14 лет, полгода назад она попала в детское онкогематологическое отделение со страшным диагнозом – «лейкоз».
10.12.2017 ГТРК Томск
Городской портал Tomsk.Ru. Томичей просят помочь собрать 450 тысяч для ребенка с лейкозом  томск новости - Tomsk.RuДетский благотворительный фонд имени Алены Петровой просит томичей собрать 450 тысяч рублей на лечение пятилетнего Ромы Коркина из поселка Парабель.
10.12.2017 Tomsk.Ru
Городской портал Tomsk.Ru. Погода на завтра, 10 декабря Томск. Новости - Tomsk.RuПо данным сайта  «Погодавтомске.ру» , завтра днем в Томске ожидается 5 градусов ниже нуля.
10.12.2017 Tomsk.Ru
blagodarnost - Научно-клинический центр1. Хочу выразить благодарность Медицинскому центру № 1 (инфекционное отделение) доктору инфекционисту Брагиной Екатерине Юрьевне , а также медицинским сестрам инфекционного отделения Семеновой Юлии Владимировне,
11.12.2017 Научно-клинический центр
ssmp glavnaya1 - Научно-клинический центрО работе Станции скорой медицинской помощи за период с 4 по 11 декабря 2017 года За период с 4 по 11 декабря 2017 года на ССМП поступило 853 обращения от жителей ЗАТО Северск,
11.12.2017 Научно-клинический центр
В Сибири люди чаще всего подвержены депрессии. Такие выводы сделали в Национальном медицинском исследовательском центре психиатрии и наркологии имени В.П.
11.12.2017 Красное знамя
Модели «детских сердец»
Ученые ТПУ создают на 3D-принтере модели детских сердец. Их получают на основе томографических снимков реальных пациентов.
Красное знамя
На расстоянии
«Центр корпоративной медицины» и Сибирский государственный медицинский университет подписали соглашение о создании Центра изучения проблем удаленного здравоохранения.
Красное знамя
Пока испытания
Химики из России, Тайваня и Бельгии превратили антибиотик гелиомицин в эффективное средство для борьбы с раком печени и некоторыми другими видами злокачественных опухолей.
Красное знамя
JPG Файл - УМВД Томской областиКаргасокский район 8 декабря около 6 часов 30 минут на 50 километре автодороги Каргасок – Средний Васюган произошло столкновение двух транспортных средств.
11.12.2017 УМВД Томской области
В Томске в ДТП пострадала ученица автошколы - РИА ТомскПрессВ учебный автомобиль съехала иномарка. В субботу, 9 декабря, в Томске у дома № 5 по улице 1-й Рабочей случилась авария.
11.12.2017 РИА ТомскПресс
Прокуратура г.Томска направила в суд уголовное дело об  убийстве           томичом своего взрослого пасынка - Прокуратура Томской области  Прокурор г.Томска Виктор Федотов утвердил обвинительное заключение по уголовному  делу в отношении 68-летнего томича, обвиняемого в совершении преступления, предусмотренного  ч.1 ст.105 УК РФ (убийство).
11.12.2017 Прокуратура Томской области
Похищенное сокровище - Томская неделя
Похищенное сокровище
Ежегодно пропадают более 15 тыс. детей. 95% из них удается найти. Живыми или мертвыми… Похищенное сокровище Обычный спокойный день среди недели.
Томская неделя
JPG Файл - УМВД Томской областиКоллектив вокально-инструментального ансамбля УМВД России по Томской области и оркестра полиции Культурного центра УМВД России по Томской области выступили перед жителями сел Молчаново и Нарга.
11.12.2017 УМВД Томской области
Большой концерт эмбиент-группы «Спираль времени» пройдет в Томске 22 декабря на площадке арт-пространства круглосуточной библиотеки «Зеленая лампа» .
11.12.2017 Томский обзор
Ансамбль «Сибирский подснежник» под руководством своего бессменного руководителя Лидии Борисовны Антипиной более двадцати лет носит звание Образцового детского коллектива и является многократным Лауреатом Международных х
11.12.2017 Администрация г.Томск
Юрьев Николай Николаевич - Томская неделя
Крепость в бою — крепость в семье
Вокруг нас живут удивительные, подчас героические люди, и беда в том, что мы порой ничего не знаем о них и не стремимся узнать.
Томская неделя
Фото на память - Томская неделя
Скульптура и стихи — это все музыка
Подведены итоги городского творческого конкурса детских рисунков в рамках художественного этапа проекта “Экология Жизни” После конкурса сочинений “Экология Жизни” был организован второй этап — конкурс детских рисунков.
Томская неделя
«Маска», о которой мечтали
В год столетия революции без Ленина никак. Как оказалось, он главный ньюсмейкер нашей жизни.
Красное знамя
Image - Департамент по молодежной политике, физической культуре и спортуС 6 по 10 декабря в Красноярске прошел Чемпионат Сибирского Федерального округа по пауэрлифтингу.
11.12.2017 Департамент по молодежной политике, физической культуре и спорту
Image - Департамент по молодежной политике, физической культуре и спорту8 декабря в Томске прошел региональный фестиваль всероссийского проекта «Самбо в школу».
11.12.2017 Департамент по молодежной политике, физической культуре и спорту
Томич стал чемпионом мира по киокусинкай - ГТРК ТомскТомич Виктор Беляев стал чемпионом мира по киокусинкай, сообщается на сайте областного департамента по молодежной политике, физической культуре и спорту.
11.12.2017 ГТРК Томск
Хотите делать добро?
Заявки на конкурс волонтерских инициатив «Хочу делать добро» принимаются до 10 января.
Красное знамя
Анатолий Ефимович Петров. Беседа с ветераном - Томская неделя
Славный труженик и боевой солдат всегда в строю
Ветеран Великой Отечественной войны Анатолий Ефимович Петров — наш земляк, житель Томска.
Томская неделя
Награда губернатору
Президент Всероссийского общества качества (ВОК) Геннадий Воронин вручил губернатору Сергею Жвачкину высшую награду общества — медаль имени Ивана Ильина.
Красное знамя
Прокуратура г.Томска направила в суд уголовное дело об  убийстве           томичом своего взрослого пасынка - Прокуратура Томской области  Прокурор г.Томска Виктор Федотов утвердил обвинительное заключение по уголовному  делу в отношении 68-летнего томича, обвиняемого в совершении преступления, предусмотренного  ч.1 ст.105 УК РФ (убийство).
11.12.2017 Прокуратура Томской области
JPG Файл - УМВД Томской областиКаргасокский район 8 декабря около 6 часов 30 минут на 50 километре автодороги Каргасок – Средний Васюган произошло столкновение двух транспортных средств.
11.12.2017 УМВД Томской области
На Межениновской птицефабрике 6 и 7 декабря прошла проверка системы менеджмента качества и системы менеджмента безопасности пищевой продукции.
11.12.2017 Томский обзор
Сотрудники ТГУ и Национального университета Лаоса монтируют метеоустановку - ТГУСеть SecNet ТГУ , объединяющая российских и зарубежных исследователей окружающей среды, расширяют территорию наблюдений.
11.12.2017 ТГУ
ВАЗ сбил лошадь в Колпашевском районе, двое пострадали - VTomske.RuФОТО: Дмитрий Кандинский / vtomske.ru Водитель ВАЗа сбил лошадь в Колпашевском районе, в результате двое пассажиров авто госпитализированы, сообщается в сводке ЕДДС Колпашевского района.
11.12.2017 VTomske.Ru